Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Pića
  3. ➠ Sok od bundeve kod kuće
  4. ➠ Sok od bundeve s limunom kod kuće za zimu

Sok od bundeve s limunom kod kuće za zimu

0
778
Kuhinja Istočnoeuropska
Sadržaj kalorija 37,4 kcal
Porcije 0,5 l.
Vrijeme za kuhanje 80 minuta
Proteini * 0,3 g
Masti * gr.
Ugljikohidrati* 15,7 g
* po 100 gr. proizvod
Sok od bundeve s limunom kod kuće za zimu
Sadržaj

Htio bih predložiti prekrasan recept za mirisnu, svijetlu kombinaciju okusa soka od bundeve s limunom. Vitaminsko piće zamijenit će vaša beskorisna komercijalna gazirana pića. Pokušajte napraviti sok od bundeve, čak i ako ne volite bundevu.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 12
Bundevu slatkih desertnih vrsta dobro operite pod hladnom tekućom vodom, osušite čistom i suhom kuhinjskom krpom, a zatim ogulite guljelicom za povrće ili oštrim nožem. Očišćenu bundevu narežite na komade srednje veličine.
korak 2 od 12
Nasjeckanu bundevu stavite u duboki lonac s debelim dnom, prelijte hladnom vodom tako da potpuno prekrije bundevu. Stavite lonac sa sadržajem na srednju vatru i pustite da zavrije. Zatim smanjite vatru i kuhajte bundevu oko 40 minuta.
korak 3 od 12
Naranče i limune dobro operite pod mlazom hladne vode četkom za pranje voća i povrća. Osušite papirnatim ručnicima, prepolovite, pažljivo uklonite sjemenke i iscijedite sok posebnim alatom.
korak 4 od 12
U jednu posudu ulijte sok od citrusa.
korak 5 od 12
Kad je bundeva kuhana, pažljivo maknite tavu s vatre i ručnim mikserom izmiksajte dok ne postane glatko i glatko.
korak 6 od 12
Ponovo stavite lonac na umjerenu vatru.
korak 7 od 12
Zatim dodajte sok od citrusa.
korak 8 od 12
Zatim dodajte potrebnu količinu granuliranog šećera i dobro promiješajte. Količinu granuliranog šećera sami prilagodite ovisno o vlastitom ukusu. Vratite lonac na vatru i pustite da zavrije.
korak 9 od 12
Pripremite staklenke. Temeljito ih operite u toploj vodi i sode bikarboni, a zatim ih sterilizirajte u mikrovalnoj pećnici, vodenoj kupelji ili pećnici. Poklopce prelijte prethodno pripremljenom kipućom vodom ili kuhajte u zasebnoj posudi 7-10 minuta. U staklenke nježno ulijte vrući sok od bundeve s limunom.
korak 10 od 12
Zatim limenke soka od povrća zamotajte sterilnim poklopcima pomoću stroja za šivanje.
korak 11 od 12
Vrele limenke soka nježno okrenite naopako i zamotajte u toplu deku ili ručnik. Ostavite u tom položaju dok se potpuno ne ohladi oko jedan dan.
korak 12 od 12
Zatim ohladite staklenke s sokom od bundeve radi dugotrajnog skladištenja na hladnom i tamnom mjestu - u podrumu, podrumu ili ormaru.

Uživajte u zdravom piću!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *