Dom
➠ Pite
➠ Pita od borovnice
➠ Rendana pita od borovnica

Rendana pita od borovnica

1280

Kuhinja Svijet

Sadržaj kalorija 191,5 kcal

Porcije 6 priključaka.

Vrijeme za kuhanje 55 minuta

Proteini * 5,1 gr.

Masti * 3 gr.

Ugljikohidrati* 39,7 g

Sadržaj

Borovnice sa šećerom i škrobom polažu se u koru od prhkog tijesta. Zatim se sve posipa preostalim mrvicama iz tijesta i peče u pećnici pola sata.

Sastojci

Za test: Pšenično brašno 350 gr. Granulirani šećer 60 gr. Maslac 150 g Voda 1 žlica Za punjenje: Borovnica 500 gr. Granulirani šećer 50 gr. Kukuruzni škrob 1 žlica

Postupak kuhanja

Omekšali maslac šaljemo u zasebnu posudu i dodamo granulirani šećer.

Zatim dodajte brašno prosijano kroz sito.

Samljemo sadržaj u mrvice. To radimo mikserom, žlicom ili rukama. Prelijte oko ¼ dobivene mrvice. Trebat će nam za prskanje.

U većinu toga dodajte žlicu vode za piće i zamijesite tijesto. Učinimo to brzo, formirajući loptu.

Gotovo tijesto rasporedimo, stavimo u posudu za pečenje promjera 26 cm i oblikujemo stranice visine oko 2 cm. Vilicom radimo proboje na površini kako kolač ne bi nabubrio tijekom procesa pečenja.

Pokrijte podlogu prozirnom folijom i ostavite u hladnjaku 40 minuta. Zagrijte pećnicu na 225 ° C i pecite kolač 5-7 minuta.

Kad koristite smrznute borovnice, izvadite ih iz zamrzivača unaprijed i pustite da se otope. Bobice pomiješajte s granuliranim šećerom, škrobom i prebacite na podlogu od pijeska.