Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Ukrajinski okruglice s krumpirom

Ukrajinski okruglice s krumpirom

0
1075
Kuhinja ukrajinski
Sadržaj kalorija 205 kcal
Porcije 8 port.
Vrijeme za kuhanje 60 minuta
Proteini * 6,9 gr.
Masti * 5 gr.
Ugljikohidrati* 37,4 g
* po 100 gr. proizvod
Ukrajinski okruglice s krumpirom
Sadržaj

Nije običaj kuhati tradicionalne ukrajinske okruglice na posnom tijestu. Proizvod bi trebao izaći hranjiv i mastan. Isprobajte jednostavan, ali ukusan recept koji će zadiviti vaše najmilije.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 14
U duboku zdjelu prosijte brašno kako biste ga oslobodili nepotrebnih grudica.
korak 2 od 14
Brašnu dodajte žličicu soli.
korak 3 od 14
Sada dodajte žlicu sode bikarbone.
korak 4 od 14
Suhu masu dobro promiješajte da se svi sastojci ravnomjerno rasporede.
korak 5 od 14
Odvojeno razbijte dva jaja i dodajte im šećer.
korak 6 od 14
Tucite smjesu od jaja dok se ne dobije lagana pjena.
korak 7 od 14
Sada rukama pravimo rupu u mješavini brašna.
korak 8 od 14
U ovu rupu nježno ulijte jaja, umućena sa šećerom.
korak 9 od 14
Nakon jaja tankim mlazom ulijte kefir.
korak 10 od 14
Miješajte tijesto dok ne postane glatko i glatko.
korak 11 od 14
Gnječite proizvod dok se ne prestane lijepiti za ruke. Zatim mu dajemo odmor 15-20 minuta.
korak 12 od 14
Zatim tijesto podijelimo na male komadiće, od kojih se svaki razvalja u krug. U sredinu stavite pire krumpir s prethodno isprženim komadima slanine.
korak 13 od 14
Knedle s punjenjem oblikujemo u željeni oblik. U pravilu je svaka knedla velika i voluminozna. Kuhajte ih u kipućoj vodi oko 5 minuta.
korak 14 od 14
Stavite vruće okruglice na porcije i dodajte prženi luk. Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *