Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Nova godina
  3. ➠ Recepti za Novu godinu
  4. ➠ Patka s kriškama dunje u pećnici

Patka s kriškama dunje u pećnici

0
3004
Kuhinja Svijet
Sadržaj kalorija 187,7 kcal
Porcije 6 priključaka.
Vrijeme za kuhanje 5 minuta.
Proteini * 11,2 gr.
Masti * 17,9 gr.
Ugljikohidrati* 10,8 g
* po 100 gr. proizvod
Patka s kriškama dunje u pećnici
Sadržaj

Za večeru s obitelji možete patku ispeći u komadima u pećnici. Meso se dobro peče i postaje sočno i mekano, a umak od pečenja može se preliti na prilog. Pečemo perad s dunjama, što meso čini vrlo aromatičnim, a pečena dunja bit će ukusna.

 

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 6
Prvo pripremite sve sastojke za ovo jelo. Pogodna je svaka patka, ali bolje je uzeti patku brojlera jer sadrži puno mesa i malo masti.
korak 2 od 6
Trup patke narežite na porcije. Zatim ih isperite pod tekućom vodom i uklonite višak vlage papirnatim ubrusom.
korak 3 od 6
Komadiće patke stavite u pečenje ili posudu za pečenje. Zatim meso pospite solju i paprom po želji. Dunje operite, narežite na četvrtine, uklonite sjemenske mahune i položite na pticu. U zdjeli pomiješajte soja sos i tekući med te prelijte patku ovom marinadom.
korak 4 od 6
Patku prekrijte komadom prozirne folije i ostavite pticu da se marinira 2 sata. Ako ste vremenski ograničeni, možete preskočiti ovaj korak.
korak 5 od 6
Nakon što protekne vrijeme mariniranja, stavite patku s pticom u pećnicu zagrijanu na 220 ° C. Patku pecite u komadima 1,5 sat i pokrijte. Zatim skinite poklopac i pecite pticu još sat vremena, tako da odozgo porumeni.
korak 6 od 6
Pečenu patku posložite u porcije s dunjama. Dunje pospite šećerom. Jelo poslužite s bilo kojim prilogom. Komadići pečene patke dobro se slažu s rižom.
Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *