Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Nova godina
  3. ➠ Recepti za Novu godinu
  4. ➠ Patka s heljdom i suhim šljivama u pećnici

Patka s heljdom i suhim šljivama u pećnici

0
2810
Kuhinja Svijet
Sadržaj kalorija 266,4 kcal
Porcije 8 port.
Vrijeme za kuhanje 180 minuta
Proteini * 7,1 gr
Masti * 17,4 g
Ugljikohidrati* 25,6 g
* po 100 gr. proizvod
Patka s heljdom i suhim šljivama u pećnici
Sadržaj

Punjena patka izgleda vrlo impresivno na stolu. I sama heljda je vrlo ukusna kaša, a ako je kombinirate sa sočnim pačjim mesom, imat ćete odlično jelo. Šljive će joj dodati malo sofisticiranosti.

 

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 7
Trup temeljito operite, uklonite ostatke utrobe i perja, osušite papirnatim ručnicima.
korak 2 od 7
Kombinirajte majonezu, kečap, sol i crni papar. Ovom smjesom utrljajte patku iznutra i izvana. Patku stavite na hladno da se marinira barem sat vremena.
korak 3 od 7
Šljive operite i sitno nasjeckajte.
korak 4 od 7
Heljdu razvrstajte i kuhajte u slanoj vodi dok ne omekša. Heljdu pomiješajte sa suhim šljivama.
korak 5 od 7
Patku napunite mješavinom heljde i šljiva, učvrstite rubove trbuha.
korak 6 od 7
Patku stavite u rukav za pečenje. Patku pecite u pećnici na 220-230 stupnjeva 1 sat. Zatim otvorite rukav i patku kuhajte još 40-60 minuta.
korak 7 od 7
Zatim se može poslužiti patka s heljdom i suhim šljivama.

Dobar tek!

 

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *