Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Nova godina
  3. ➠ Recepti za Novu godinu
  4. ➠ Patka s heljdom u foliji u pećnici

Patka s heljdom u foliji u pećnici

0
2954
Kuhinja Svijet
Sadržaj kalorija 194,1 kcal
Porcije 8 port.
Vrijeme za kuhanje 180 minuta
Proteini * 5,6 g
Masti * 20,3 g
Ugljikohidrati* 7,8 g
* po 100 gr. proizvod
Patka s heljdom u foliji u pećnici
Sadržaj

Prilično jednostavno, ali uvijek ukusno jelo dobit ćete od patke i heljde. Unatoč jednostavnosti, ovo jelo ima veliki uspjeh na svim vrstama blagdana i gozbi.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 5
Patku operite, uklonite preostalo perje, a zatim prelijte kipućom vodom sa svih strana i osušite papirnatim ručnicima.
korak 2 od 5
Heljdu razvrstajte, isperite vodom i skuhajte. Vodu malo posolite i heljdu dovedite u pripravnost.
korak 3 od 5
Zrnca crnog zrna papra i lovorov list samljeti u mužaru. Pomiješajte nasjeckane začine s adjikom, češnjakom i kiselim vrhnjem. Tom smjesom utrljajte trup iznutra i izvana.
korak 4 od 5
Patku napunite heljdom, rubove trbuha učvrstite čačkalicama.
korak 5 od 5
Patku zamotajte u foliju, stavite u pećnicu zagrijanu na 170-180 stupnjeva na 1,5-2 sata. Odmotajte foliju 15-20 minuta prije kuhanja i ostavite patki da dobro porumeni. Patku od heljde poslužite sa svježim povrćem i začinskim biljem.

Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *