Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Nova godina
  3. ➠ Recepti za Novu godinu
  4. ➠ Patka s rižom i suhim šljivama u pećnici

Patka s rižom i suhim šljivama u pećnici

0
2835
Kuhinja Svijet
Sadržaj kalorija 342 kcal
Porcije 6 priključaka.
Vrijeme za kuhanje 5 sati
Proteini * 8,4 gr.
Masti * 13,1 gr
Ugljikohidrati* 68,1 g
* po 100 gr. proizvod
Patka s rižom i suhim šljivama u pećnici
Sadržaj

Vrlo ukusno jelo sa slatkim notama. Patka je punjena rižom i suhim šljivama - non -trivijalna kombinacija koja u konačnici daje izvrstan rezultat.

 

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 5
Rižu namočite pola sata, a zatim ocijedite i isperite nekoliko puta. Stavite rižu da se krčka, lagano je ne dovodeći do pripravnosti, isključite vatru i isperite.
korak 2 od 5
Šljive prelijte kipućom vodom 10-15 minuta, a zatim isperite i narežite. Kombinirajte rižu i suhe šljive.
korak 3 od 5
Patku temeljito isperite iznutra i izvana, osušite papirnatim ručnicima. Trup utrljajte mješavinom soli i mljevenog papra iznutra i izvana.
korak 4 od 5
Patku napunite mješavinom riže i šljiva. Rubove trbuha učvrstite čačkalicama.
korak 5 od 5
Patku zamotajte u foliju i stavite u pećnicu zagrijanu na 190 stupnjeva na 3,5 sata. Zatim rasklopite foliju, uklonite otopljenu masnoću i ostavite patku da se zapeče još pola sata na 170 stupnjeva. Patka s rižom i suhim šljivama je spremna.

Dobar tek!

 

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *