Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Nova godina
  3. ➠ Recepti za Novu godinu
  4. ➠ Patka s rižom u rukavu u pećnici

Patka s rižom u rukavu u pećnici

0
2048
Kuhinja Svijet
Sadržaj kalorija 264,5 kcal
Porcije 4 porta.
Vrijeme za kuhanje 150 minuta
Proteini * 10 gr.
Masti * 12,1 gr
Ugljikohidrati* 36,9 gr.
* po 100 gr. proizvod
Patka s rižom u rukavu u pećnici
Sadržaj

Patka s rižom, kuhana u pećnici, ispada vrlo ukusna i aromatična, sa zlatnom korom i nježnim mesom. Vrlo ukusno jelo koje će ukrasiti svaki svečani stol!

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 6
Patku operite i očistite, izrežite joj rep.
korak 2 od 6
Pomiješajte soja umak, crni papar, sol, balzamični umak i ružmarin.
korak 3 od 6
Pripremljenom smjesom dobro istrljamo trup natapajući ga iznutra i izvana. Ostavimo ga oko 30 minuta.
korak 4 od 6
Za to vrijeme skuhajte rižu u slanoj vodi tako da postane mrvičasta. Riži dodajte prstohvat soli i talijanske začine.
korak 5 od 6
Mrkvu ogulite i narežite na krugove, a zatim ih podijelite na polovice.
korak 6 od 6
Patku šaljemo u ruku za pečenje, stavljamo joj rižu i mrkvu. Zatvorite rukav i stavite na lim za pečenje u pećnicu na 2 sata. Pečemo na 180 stupnjeva. Nakon sat vremena možete smanjiti temperaturu na 160, a za pola sata otvorite rukav i pustite patku da porumeni.
Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *