Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Nova godina
  3. ➠ Recepti za Novu godinu
  4. ➠ Patka s jabukama, rižom i suhim šljivama u pećnici

Patka s jabukama, rižom i suhim šljivama u pećnici

0
2056
Kuhinja Svijet
Sadržaj kalorija 342 kcal
Porcije 6 priključaka.
Vrijeme za kuhanje 5 sati
Proteini * 8,4 gr.
Masti * 13,1 gr
Ugljikohidrati* 68,1 gr
* po 100 gr. proizvod
Patka s jabukama, rižom i suhim šljivama u pećnici
Sadržaj

Znamo točno kako ukusno nahraniti obitelj i goste. Osim toga, ovo je prilično proračunsko jelo koje ne zahtijeva dodatni prilog, a recept je jednostavan i jasan.

 

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 5
Trup dobro operite, obrišite papirnatim ručnicima. Temeljito premažite iznutra i izvana solju, mljevenim paprom i cimetom. Umotajte trup u plastičnu foliju i ostavite u hladnjaku 2-3 sata.
korak 2 od 5
Rižu isperite i skuhajte u slanoj vodi.
korak 3 od 5
Šljive operite i nasjeckajte. Pomiješajte rižu sa suhim šljivama.
korak 4 od 5
Patku napunite mješavinom riže i suhih šljiva, te učvrstite rubove trbuha. To možete učiniti pomoću ražnjića ili debelih niti.
korak 5 od 5
Patku prebacite u posudu za pečenje i stavite u pećnicu. Pecite 2-2,5 sata na 200 stupnjeva. Vrijeme pečenja ovisi o težini patke. Povremeno otvorite špirit i prelijte patku sokom. Gotovu patku možete poslužiti na zajedničkom jelu cijelu ili podijeljenu na dijelove.

Dobar tek!

 

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *