Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Nova godina
  3. ➠ Recepti za Novu godinu
  4. ➠ Patka s jabukama u umaku od senfa od meda u pećnici

Patka s jabukama u umaku od senfa od meda u pećnici

0
1815
Kuhinja Svijet
Sadržaj kalorija 143,8 kcal
Porcije 4 porta.
Vrijeme za kuhanje 150 minuta
Proteini * 8,4 gr.
Masti * 20,6 g
Ugljikohidrati* 13,8 g
* po 100 gr. proizvod
Patka s jabukama u umaku od senfa od meda u pećnici
Sadržaj

Ukusna, sočna patka sa zlatno smeđom korom u umaku od senfa. Isjeckana s jabukama, dobiva poseban okus i aromu. Prava poslastica!

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 6
Operemo patku, odrežemo krila i izrežemo rep.
korak 2 od 6
Češnjak ogulite i sitno nasjeckajte.
korak 3 od 6
Pomiješajte med, soja umak, korijander, mješavinu papra, sol, senf i češnjak. Patku temeljito utrljajte iznutra i izvana pripremljenom smjesom i ostavite da se hrani 30 minuta.
korak 4 od 6
U ovom trenutku ćemo jabuke narezati na kriške i izrezati jezgru.
korak 5 od 6
Patku nasjeckajte s jabukama i stavite grančice ružmarina. Trup sašijemo i pričvrstimo čačkalicama.
korak 6 od 6
Šaljemo ga u rukav za pečenje i stavimo u zagrijanu pećnicu na 80 minuta. na 200 stupnjeva. Za 20 min. dok ne bude spremna, otvorite rukav i pustite patku da porumeni.
Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *