Patka s narančama i medom u pećnici

Bliže se novogodišnji praznici i vrijeme je da razmislite o jelima koja će se razmetati na vašem stolu. Tradicionalna novogodišnja gozba nije potpuna bez mesa peradi. Stoga će vam dobro doći recept za cijelu pečenu punjenu patku.

Čuvena pekinška patka s narančama u pećnici jelo je koje će vas osvojiti od prvog zalogaja. To je siguran ulog za svaku proslavu i obiteljsku večeru. Budući da je patkovo meso jako masno, preporučujemo kao prilog kuhanje riže ili povrća na pari.

Jela od patki ispadnu jako srdačna i lijepa pa ih mnogi radije kuhaju na blagdane. Meso peradi s narančama i suhim šljivama vrlo je ukusno.

Nježna i mirisna patka sa zlatnom korom meda. Osim što se meso peradi idealno kombinira s umakom od naranče i soje, jelo izgleda lijepo i ukusno.

Naranče i pečena patka tradicionalni su atributi novogodišnjeg stola. Željeli bismo s vama podijeliti izvrstan recept za patku punjenu narančama, pečenu u foliji u pećnici.

Sok od agruma često se koristi u mariniranju mesa, uz njegovu pomoć bolje je impregniran začinima i ispada vrlo mekan. Patka s narančama ispada nježna, mirisna i sočna.

Odlično jelo od peradi i voća. Zahvaljujući izvornom preljevu od jabuka i naranči, meso ima izvrstan okus. A recept je dovoljno jednostavan da ga svaka domaćica skuha.

Što drugo skuhati za svečani stol, ako ne i pečenu patku. Grandiozno jelo u svakom pogledu, nahranit će vas i svojom originalnom prezentacijom privući pažnju gostiju.

Idealno rješenje za svečani stol je ukusna patka s umakom od soje i medom. Gotov proizvod iznutra izlazi sočan, a izvana rumen. Poslužite uz svoje omiljene priloge i svježe povrće.

Patka s medom i jabukama izlazi nevjerojatno sočno i mekano. Pripremite svijetao i hranjiv obrok za blagdanski stol. Oduševite voljene ili goste srdačnom poslasticom.

Sočna, aromatična patka s ukusnim krumpirom i ukusnom koricom! Pravo kulinarsko remek -djelo kojim zaslužujemo svečani stol. Gosti će biti oduševljeni!

Patka s narančama ispada sočna i aromatična, s izraženim okusom citrusa. U nadjev smo stavili i jabuke - savršeno se slažu s patkom. Prije punjenja trupa svakako ga marinirajte mirisnom marinadom s češnjakom i začinima - tek tada će meso ispasti ukusno i sočno. Ako je moguće, marinirajte pticu najmanje 24 sata prije pečenja.

Za pečenje odaberite masniju patku - ona će pustiti više soka i ispasti nježna. Naravno, u ovom slučaju poželjno je da je ptica mlada: njena mesna vlakna nemaju vremena za grubo, što će izravno utjecati na okus. U ovom receptu predlažemo korištenje meda i soka od naranče za kiseljenje.A za nadjev uzimamo sve iste citruse i malo jabuka. Trup pečemo u rukavu - prikladan je, čist i relativno brz.

Ako tražite zanimljiv i jednostavan način pečenja patke, savjetujemo vam da bolje pogledate ovaj recept. Zanimljivo je jer se naranče i med koriste za marinadu od peradi. Istodobno se dobiva meso s izraženom notom okusa citrusa, prilično nježno i mekano. A kora se karamelizira i peče dok ne postane hrskava. Cijeli postupak od pripreme trupa do konačnog zapečenja detaljno je opisan u receptu.

Marinada s dodatkom meda izvrsna je za pačje meso. Dodaje dašak slatkoće i omekšava vlakna. Za pikantnost i aromu, dodajemo i svježi ribani đumbir, češnjak i sok od naranče. Baza marinade je soja sos. Uz ovu pratnju komadići patke su vrlo sočni, mekani i mirisni. Pire krumpir idealan je za ukrašavanje.

Patka pečena u pećnici stolni je čavao u svakoj prilici. Izgleda impresivno i primamljivo. Samo želim isprobati komad kako bih cijenio okus i razotkrio tajnu takve zlatno smeđe kore. Da bi ptica bila ukusna, marinirajte je unaprijed - najmanje šest sati prije pečenja. U procesu kuhanja tada kožu trupa podmazujemo mješavinom meda i soka od citrusa - to će osigurati pjenušavu zlatnu koricu. Preporučujemo da unutra stavite nekoliko komada jabuka: masno pačje meso dobro je uravnoteženo s voćnom kiselinom. Prilikom pečenja isticat će se puno soka i masti. Ovo ćemo svakako upotrijebiti i peći krumpir s pticom tako da bude dobro zasićen aromatičnom tekućinom.