Kategorije
Praznine za zimu
  1. Jela od patki
  2. ➠ Patka u pećnici
  3. ➠ Patka s dunjama u pećnici

Patka s dunjama u pećnici

Patka Pećnica
Patka s rižom i dunja u pećnici

Patka s rižom i dunja bit će poseban i učinkovit ukras na vašem svečanom stolu, te alternativa tradicionalnoj piletini. Riža s dunjama klasičan je nadjev za ovu pticu. Čak će i izbirljivi gurman cijeniti vaše jelo. U receptu se od vas traži da prethodno namočite trup u otopini soli preko noći.

Sastojci: domaća patka, sol, za marinadu:, umak od soje, sok od limuna, med, sušeni češnjak, sezamovo ulje, voda, za punjenje:, dugozrnata riža, dunja, luk, suhe marelice, lješnjaci, šafran, sol, mljeveni crni papar, voda, maslinovo ulje
Sadržaj kalorija: Sadržaj kalorija: 258,1 Kcal
Vrijeme za kuhanje: Vrijeme za kuhanje: 1 sat
Ocjena
Patka Pače
Cijela patka s dunjama u pećnici

Tradicionalno se patka za svečani stol peče u pećnici s jabukama ili narančama. Nudi vam se zanimljivija i originalnija opcija - ispeći patku za svečani stol s dunjama i nadopuniti njezin okus ananasom i začinskim biljem. Neobičan okus ovog jela ugodit će vašim gostima.

Sastojci: domaća patka, dunja, ananas, balzamični ocat, senf, med, češnjak, mješavina papra, sol, maslac, provansalsko bilje, soja sos
Sadržaj kalorija: Sadržaj kalorija: 129,8 Kcal
Vrijeme za kuhanje: Vrijeme za kuhanje: 30 minuta.
Ocjena
Patka Pećnica
Patka s dunjama i suhim šljivama u pećnici

U ovom receptu pozvani ste ispeći patku u pećnici sa suhim šljivama i dunjama. Ovo voće dobro nadopunjuje okus i miris peradi te čini meso nježnim i sočnim. Patku pečemo u rukavu. Ovo jednostavno i ukusno jelo možete pripremiti ne samo za svečani stol, već i na uobičajen dan.

Sastojci: domaća patka, dunja, suhe šljive, limun, začini (po želji), sol, mljeveni crni papar
Sadržaj kalorija: Sadržaj kalorija: 254,5 kcal
Vrijeme za kuhanje: Vrijeme za kuhanje: 30 minuta.
Ocjena
Patka Pećnica
Patka s dunjama u rukavu u pećnici

Ružičasta i vrlo ukusna patka cijela pečena u pećnici uvijek će ukrasiti svaki svečani stol.Sada se peče u rukavu, što meso ove ptice čini vrlo mirisnim i sočnim. Patku napunite dunjama i jabukom, a moguće je i jednom, jer se plod odlično slaže s mesom ove debele ptice. U ovom receptu perad marinirajte 4 sata u umaku od jabuka i meda, a bolje je marinirati preko noći.

Sastojci: domaća patka, dunja, jabuke, sol, začin za piletinu, mljeveni crni papar, za marinadu:, sok od jabuke, med, suho crno vino
Sadržaj kalorija: Sadržaj kalorija: 152,3 kcal
Vrijeme za kuhanje: Vrijeme za kuhanje: 30 minuta.
Ocjena
Patka Pećnica
Patka s dunjama i jabukama u pećnici

Za one koji se još nisu odlučili za jelovnik za svečani stol, predlaže se pečenje patke s dunjama i jabukama. Patka je mnogo ukusnija od piletine i guske i nije čest gost na stolu, budući da je teško kupiti dobru pticu. Za svečanu verziju patka se marinira 10 sati, a zatim peče s mirisnim umakom. Patka je punjena dunjom i jabukom.

Sastojci: domaća patka, dunja, jabuke, limun, za marinadu:, konjak, sušeni ružmarin, začin za piletinu, sol, maslinovo ulje, za umak:, naranča, sok od nara, konjak, sok od mesa
Sadržaj kalorija: Sadržaj kalorija: 165,8 Kcal
Vrijeme za kuhanje: Vrijeme za kuhanje: 1 minuta.
Ocjena
Patka U rukavu
Patka s dunjama u pećnici

Ako imate trup patke i dobru dunju, napravite od njih prekrasno jelo - patku ispecite u pećnici. Masno pačje meso dobro pristaje uz dunje, a nakon pečenja postaje sočno i aromatično. U ovom receptu od vas se traži da pticu prethodno marinirate 12 sati u mirisnoj marinadi. Pečemo u pećnici u rukavu.

Sastojci: domaća patka, dunja, limun, za marinadu:, med, majoneza, soja umak, francuski senf, mljeveni crni papar, sol
Sadržaj kalorija: Sadržaj kalorija: 178,2 Kcal
Vrijeme za kuhanje: Vrijeme za kuhanje: 30 minuta.
Ocjena

Slični recepti

Patka U cijelosti
Patka za novu godinu 2021. u pećnici

Bliže se novogodišnji praznici i vrijeme je da razmislite o jelima koja će se razmetati na vašem stolu. Tradicionalna novogodišnja gozba nije potpuna bez mesa peradi. Stoga će recept za cijelu pečenu punjenu patku biti vrlo koristan.

 

Sastojci: domaća patka, soja umak, basmati riža, sok od limuna, sol, jabuke, mljeveni crni papar, luk, naranča, mandarina, med, suhe šljive, maslinovo ulje, češnjak, svježi timijan, mljeveni crni papar, cimet, klinčići, muškatni oraščić, sušeni đumbir , kardamom
Sadržaj kalorija: Sadržaj kalorija: 159,1 Kcal
Vrijeme za kuhanje: Vrijeme za kuhanje: 80 minuta
Ocjena

10 najčešće korištenih sastojaka u jelima od patki

Proizvod 100g Kcal Protein Masti Ugljikohidrati
Dunja 48 0.6 0.5 9.6
Med 328 0.8 0 80.3
Umak od soje 53 8.1 0.6 4.1
Limun 34 0.9 0.1 3
Konjak 239 0 0 0.1
Maslinovo ulje 898 0 99.8 0
Jabuke 47 0.4 0.4 9.8
Sok od mesa 889 0 98.6 0
Sok od nara 56 0.3 0.1 14.2
Suhe šljive 256 2.3 0.7 57.5

Jela od patki

Prikaži više