Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Pilav
  3. ➠ Pilav
  4. ➠ Uzbekanski pilaf od janjetine u tavi

Uzbekanski pilaf od janjetine u tavi

0
1132
Kuhinja Istočnjačke
Sadržaj kalorija 145,8 kcal
Porcije 2 porta.
Vrijeme za kuhanje 80 minuta
Proteini * 6 gr.
Masti * 10,7 g
Ugljikohidrati* 29 gr.
* po 100 gr. proizvod
Uzbekanski pilaf od janjetine u tavi
Sadržaj

Pilav je najbolje poslužiti odmah nakon kuhanja, dok još miriše začinima. Uzbekistanski pilaf kod kuće najbolje je kuhati u tavi, a možete ga poslužiti uz salate od povrća ili tanki lavaš.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 6
Operite janjetinu i narežite na velike kocke. Dobro zagrijte tavu, dodajte biljno ulje i pržite janjetinu do zlatno smeđe boje.
korak 2 od 6
Ogulite, operite i narežite luk i mrkvu.
korak 3 od 6
Janjetini dodajte povrće i zajedno kuhajte 15-20 minuta.
korak 4 od 6
Rižu nekoliko puta isperite hladnom vodom, stavite u tavu i odmah ulijte kipuću vodu. Začinite solju i začinima po ukusu.
korak 5 od 6
Pirjajte pilav ispod poklopca 20-30 minuta. Nakon 10 minuta dodajte oguljene režnjeve češnjaka.
korak 6 od 6
Gotov pilav poslužite s začinskim biljem i povrćem.
Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *