Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Pilav
  3. ➠ Pilav
  4. ➠ Uzbekistanski svinjski pilav u tavi

Uzbekistanski svinjski pilav u tavi

0
3914
Kuhinja Istočnjačke
Sadržaj kalorija 206 kcal
Porcije 4 porta.
Vrijeme za kuhanje 160 minuta
Proteini * 7,1 gr
Masti * 15,5 g
Ugljikohidrati* 28 gr.
* po 100 gr. proizvod
Uzbekistanski svinjski pilav u tavi
Sadržaj

Vrlo ukusno nacionalno uzbekistansko jelo lako se može pripremiti u vašoj kuhinji. Glavna stvar je učiniti sve u određenom slijedu, a da ne propustite niti jedan korak, tada ćete dobiti bogat i aromatičan svinjski pilav.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 10
Rižu nekoliko puta isperite tekućom vodom, pa potopite 2-3 sata.
korak 2 od 10
Meso operite, osušite i narežite na kockice.
korak 3 od 10
U zagrijanu tavu ulijte biljno ulje, stavite meso. Začinite solju, začinite i kuhajte 15-20 minuta.
korak 4 od 10
Luk i mrkvu narežite na komade srednje veličine.
korak 5 od 10
Dodajte luk u tavu na meso, pržite 1-2 minute.
korak 6 od 10
Zatim dodajte mrkvu i nastavite pržiti 5-7 minuta.
korak 7 od 10
Na prženje stavite rižu, dodajte sol, crvenu papriku, kurkumu, kim i začine za pilav.
korak 8 od 10
Sadržaj posude prelijte vodom 1,5-2 centimetra iznad razine riže. Kuhajte 15-20 minuta na jakoj vatri bez poklopca.
korak 9 od 10
Kad sva voda prokuha, posudu pokrijte poklopcem, zamotajte u nekoliko ručnika i ostavite da se pilav kuha 20-30 minuta.
korak 10 od 10
Promiješajte pilav i poslužite nam stol.
Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *