Wak-belyashi s mesom i krumpirom-korak po korak recept s fotografijom

Wak-belyashi s mesom i krumpirom

542

Kuhinja Tatarskaya

Sadržaj kalorija 223 kcal

Porcije 12 porta.

Vrijeme za kuhanje 90 minuta

Proteini * 5,7 g

Masti * 16,5 g

Ugljikohidrati* 22,9 g

Sadržaj

Ako želite skuhati izdašna i ukusna peciva za svoju obitelj, predlažem da upotrijebite šik recept i napravite wak belyashi s mesom i krumpirom. Takva peciva zasigurno će se svidjeti i djeci i odraslima.

Sastojci

Postupak kuhanja

Omekšali margarin na sobnoj temperaturi narežite na kockice.

Prosijte malu količinu pšeničnog brašna i sameljite u mrvice.

U dobivenu masu razbijte kokošje jaje, dodajte sol i šećer u prahu.

U čašu kefira dodajte sodu bikarbonu i miješajte dok se ne stvori karakteristična reakcija pjenjenja.

Dobivenu masu izlijte u zdjelu.

Dobro promiješajte tijesto dok ne postane glatko.

Preostalu količinu pšeničnog brašna prosijte postupno. Zamijesite mekano elastično tijesto. Zarolajte u veliku kuglu. Pokrijte čistom kuhinjskom krpom i ostavite da se odmori.

Krumpir dobro operite, zatim ga ogulite oguljivačem, pa ga narežite na male kockice.

Meso temeljito operite, osušite papirnatim ručnicima i usitnite. Mljeveno meso može se koristiti već gotovo. Ogulite luk. Oljušteni luk sitno nasjeckajte. Stavite u duboku posudu.