Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Biskvit torta
  3. ➠ Biskvit
  4. ➠ Biskvit od vanilije na kipućoj vodi

Biskvit od vanilije na kipućoj vodi

0
642
Kuhinja Europski
Sadržaj kalorija 239,3 kcal
Porcije 8 port.
Vrijeme za kuhanje 100 minuta
Proteini * 6,9 gr.
Masti * 7,4 gr.
Ugljikohidrati* 57,9 g
* po 100 gr. proizvod
Biskvit od vanilije na kipućoj vodi
Sadržaj

Vanilin biskvit na kipućoj vodi ispada prozračan i pahuljast. Što vam je još potrebno za izradu torte. Dobro umućena pileća jaja važna su u procesu pripreme ovog biskvita. Pileća jaja obično se dijele na bjelanjke i žumanjke. Ovo nije potrebno u ovom receptu.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 11
Pripremite svu potrebnu hranu za biskvit od vanilije u kipućoj vodi. Kuhajte kuhalo za vodu. Pileća jaja razbiti u duboku posudu. Uključite pećnicu da se zagrije.
korak 2 od 11
Dodajte granulirani šećer i vanilin šećer u posudu za kokošja jaja. Počnite tući pri maloj brzini miksera, postupno povećavajući brzinu.
korak 3 od 11
Tucite dok se masa ne posvijetli i približno udvostruči volumen.
korak 4 od 11
Bez prestanka miješanja, tankim mlazom ulijte kipuću vodu. Miješajte mikserom još nekoliko minuta. Masa jaja će postati tekuća.
korak 5 od 11
Nastavite miješati, postupno ulijte biljno ulje bez mirisa. Tucite još par minuta. Zbog biljnog ulja masa će se ponovno početi zgušnjavati.
korak 6 od 11
Odložite mikser sa strane; više vam neće trebati. U nekoliko koraka predstavite prethodno prosijano vrhunsko pšenično brašno.
korak 7 od 11
Lagano promiješajte odozdo prema gore strugalicom ili silikonskom lopaticom.
korak 8 od 11
Tijesto će biti gusto i glatko.
korak 9 od 11
Pripremite posudu za pečenje, stranice i dno razdijeljenog oblika temeljito namastite malom količinom maslaca ili biljnog ulja. Lagano pomaknite tijesto i ravnomjerno ga rasporedite po kalupu. Pomaknite obrazac nekoliko puta i stavite ga u pećnicu. Pecite 25 minuta na 180 stupnjeva.
korak 10 od 11
Spremnost biskvita provjerite drvenim ražnjem. Izvadite obrazac iz pećnice i ostavite da se ohladi 15 minuta, a zatim oštrim nožem prođite sa strane obrasca i pažljivo ga izvadite. Gotov biskvit stavite na rešetku dok se potpuno ne ohladi.
korak 11 od 11
Ohlađeni biskvit po želji podijelite na kolače i zasitite kremom koja je unaprijed pripremljena.

Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *