Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Praznine za zimu
  3. ➠ Marelice za zimu
  4. ➠ Džem od marelica bez koštica s orasima

Džem od marelica bez koštica s orasima

0
730
Kuhinja Svijet
Sadržaj kalorija 288 kcal
Porcije 1 l.
Vrijeme za kuhanje 1,5 dana
Proteini * 1,2 gr.
Masti * 0,1 g
Ugljikohidrati* 70,9 g
* po 100 gr. proizvod
Džem od marelica bez koštica s orasima
Sadržaj

Džem od marelica bez koštica s orasima treba pripremiti po principu “što više orašastih plodova, to je ukusnije”, jer se dobro uklapaju, a orasi se obično prvi jedu u desertu. Marelice se režu na polovice ili kriške. Takav džem kuha se metodom četverostrukog vrenja s pauzom za hlađenje. Ako uzmete malo nezrelih marelica, kriške voća ostat će netaknute. Izračun sastojaka u receptu predstavljen je za 1 litru džema.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 9
Izračunajte izračunatu količinu hrane za kuhanje džema.
korak 2 od 9
Marelice za džem isperite hladnom vodom i malo osušite ručnikom. Zatim im izvadite sjemenke i po želji plodove prerežite na pola.
korak 3 od 9
Pripremljene marelice premjestite u zdjelu za spravljanje džema i prekrijte ih izračunatom količinom šećera.
korak 4 od 9
Zatim drvene žlice lagano pomiješajte marelice sa šećerom i ostavite preko noći da plodovi daju sok.
korak 5 od 9
Ujutro kuhajte džem na laganoj vatri 10 minuta od početka vrenja, a zatim ostavite 6 sati da se ohladi. Zatim ponovite kuhanje 10 minuta. Ne zaboravite ukloniti pjenu s površine džema.
korak 6 od 9
Nakon drugog kuhanja, marmeladu ohladite 6 sati i kuhajte još 10 minuta. Ako su vam marelice zelenkaste, onda se nakon trećeg kuhanja neće skuhati i ostati će netaknute.
korak 7 od 9
Orahe ogulite i prepolovite. Za najbolji okus, orahe možete sušiti u pećnici ili u suhoj, zagrijanoj tavi.
korak 8 od 9
Pripremljene orahe premjestite u džem od marelica i prokuhajte četvrti put već u roku od 20 minuta od početka vrenja.
korak 9 od 9
Džem, vruće uliti u sterilne staklenke i dobro zatvoriti. Staklenke s džemom ohladite pod toplim pokrivačem. Za to vrijeme orasi se namoče u slatki sirup. Džem od marelica bez koštica s orasima je spreman. Čuvajte ga na hladnom i tamnom mjestu.
Sretne i ukusne pripreme!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *