Dom
➠ Praznine za zimu
➠ Marelice za zimu
➠ Džem od marelica bez kuhanja

Džem od marelica bez kuhanja

1487

Kuhinja ruski

Sadržaj kalorija 354,4 kcal

Porcije 1 priključak.

Vrijeme za kuhanje 12 sati

Proteini * 1,4 gr

Masti * 0,2 g

Ugljikohidrati* 87,2 g

Sadržaj

Jednom je susjed preporučio recept za džem od marelica bez kuhanja. Odlučio sam probati, a sada je ovo najdraži pekmez naše obitelji. Da biste ga pripremili, samo trebate oprati voće, ukloniti sjemenke s njih i nekoliko puta promiješati.

Sastojci

Marelice 500 gr. Granulirani šećer 170 g

Postupak kuhanja

Prvo sortirajte zrele marelice. Isperite voće pod mlazom hladne vode. Zatim ih ostavite da se osuše stavljanjem u cjedilo kako bi višak tekućine staknuo.

Uklonite sjemenke iz suhih marelica. Prebacite u duboku zdjelu.

Marelice bez koštica zgnječite pireom ili ručnim mikserom.

Potrebnu količinu granuliranog šećera ulijte u čašu, a polovicu ulijte u nasjeckanu masu od marelica. Dobro promiješajte, poklopite i ostavite u hladnjaku oko 1 sat.