Dom
➠ Praznine za zimu
➠ Marelice za zimu
➠ Džem od marelica s orasima

Džem od marelica s orasima

3167

Kuhinja ruski

Sadržaj kalorija 585,1 kcal

Porcije 1 l.

Vrijeme za kuhanje 60 minuta

Proteini * 12,9 gr.

Masti * 52,2 g

Ugljikohidrati* 61,9 gr.

Sadržaj

Džem od marelica s orasima prava je poslastica. Marelice u džemu su nježne i aromatične, orasi se kuhaju u sirupu i dobivaju neobično gustu teksturu. Takav desert u staklenci razveselit će i odrasle i djecu u hladnoj zimi.

Sastojci

Marelice 1 kg Orah 300 gr. Granulirani šećer 600 gr.

Postupak kuhanja

Marelice operemo, neispravne plodove odbacimo. Oprane marelice ostavite da se osuše. Čistimo orahe, sortiramo moguće ostatke.

Marelicu prepolovite i izvadite košticu. Ovako se nosimo sa svim plodovima.

Pripremljene marelice stavljamo u posudu ili široki lonac i posipamo šećerom.

Marelice pomiješajte sa šećerom i ostavite nekoliko sati da puste voćni sok.

Marelice stavljamo na štednjak i kuhamo uz povremeno miješanje da šećer ne zagori. Kuhajte 10-15 minuta. Maknite sa štednjaka i ostavite džem da odstoji nekoliko sati. Nakon toga postupak ponavljamo još dva puta: kuhajte 10-15 minuta i isključite. Ostavite da se ohladi i kuhajte nekoliko sati.