Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Recepti za lubenice
  3. ➠ Lubenica za zimu u bankama
  4. ➠ Pekmez od lubenice s limunskom kiselinom

Pekmez od lubenice s limunskom kiselinom

0
783
Kuhinja Svijet
Sadržaj kalorija 284,1 kcal
Porcije 0,6 l.
Vrijeme za kuhanje 240 minuta
Proteini * 0,8 gr.
Masti * 0,1 g
Ugljikohidrati* 68,8 g
* po 100 gr. proizvod
Pekmez od lubenice s limunskom kiselinom
Sadržaj

Nevjerojatno lijep, svijetao i ukusan džem od lubenice idealan je kao dodatak palačinkama, palačinkama ili kolačima od sira. Predlažem da upotrijebite ovaj ukusni recept i iznenadite cijelu obitelj!

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 6
Lubenicu operemo, izrežemo celulozu i iz nje izvadimo crne kosti, bijele ne možete dobiti jer će se skuhati i neće se osjetiti.
korak 2 od 6
Meso narežite na male komadiće, stavite u duboki lonac i ulijte 400 gr. Sahara. Pokrijte posudu ručnikom i ostavite da pusti sok od lubenice.
korak 3 od 6
Nakon 2-3 sata dodajte preostali šećer i limunsku kiselinu. Dobro promiješajte i stavite kuhati.
korak 4 od 6
Nakon 20 minuta, promiješajte džem, malo pojačajte vatru i kuhajte još 15 minuta.
korak 5 od 6
Zatim morate zamijesiti komade lubenice. Možete ih samljeti kroz sito ili upotrijebiti potiskivač krumpira, kao što sam ja učinio. Dobivenu smjesu ponovno kuhajte 15 minuta.
korak 6 od 6
Gotov pekmez ulijte u prethodno sterilizirane staklenke, čvrsto zatvorite poklopac i pokrijte ručnikom dok se potpuno ne ohladi.
Džem je spreman, ugodan tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *