Dom
➠ Praznine za zimu
➠ Trešnje za zimu
➠ Džem od bijelih trešanja s orasima

Džem od bijelih trešanja s orasima

1585

Kuhinja ruski

Sadržaj kalorija 318,8 kcal

Porcije 4 porta.

Vrijeme za kuhanje 1 d.

Proteini * 2,2 gr.

Masti * 0,8 gr.

Ugljikohidrati* 73 gr.

Sadržaj

Royal White Cherry Jam poprima prekrasnu tamno jantarnu nijansu zahvaljujući orašastim plodovima. Orasi se stavljaju unutar bobica, oponašajući košticu.

Sastojci

Trešnja bijela 1 kg Granulirani šećer 1 kg Orah 50 gr.

Postupak kuhanja

Bobice operite i iglom uklonite sjemenke.

Jezgra oraha narežite na komade jednake veličine sjemenkama izvađenim iz trešnje. Umetnite orahe unutar trešanja.

Bobice prelijte šećerom i ostavite stajati 2-3 sata.

Dodajte oko 70 gr. vode, staviti da se krčka na minimalnoj vatri. Nije dopušteno miješati džem, potrebno je protresti posudu. Kad pekmez zakuha, maknite ga s vatre, uklanjajući pjenu. Kad se džem potpuno ohladi, ponovno prokuhajte, uklonite pjenu i pustite da se ohladi.