Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Jam
  3. ➠ Marmelada od gloga
  4. ➠ Marmelada od gloga s limunom

Marmelada od gloga s limunom

0
792
Kuhinja ruski
Sadržaj kalorija 258,7 kcal
Porcije 1 l.
Vrijeme za kuhanje 90 minuta
Proteini * 1,4 gr
Masti * 0,2 g
Ugljikohidrati* 62,4 g
* po 100 gr. proizvod
Marmelada od gloga s limunom
Sadržaj

Bobice gloga ugodnog su slatkog okusa s blagom kiselošću. Ukusni su i svježi i u obliku praznina. Predlažemo da pekmez od ovih plodova skuhate zajedno s limunom kako biste poboljšali prirodni okus gloga. Takav džem bit će koristan u jesen i zimi za vrijeme prehlade, jer glog sadrži veliku količinu vitamina C.

 

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 9
Bobice temeljito peremo, neispravne uzorke odbacujemo. Izvlačimo slučajne nečistoće. Pustite da se bobice osuše.
korak 2 od 9
Nalijte navedenu količinu vode u lonac i dodajte šećer.
korak 3 od 9
Limun operemo, osušimo i nožem režemo koru. Pulpu narežite na tanke ploške. Odbacujemo kosti.
korak 4 od 9
Stavite lonac na štednjak i zagrijte sadržaj do vrenja. Kuhajte na srednje jakoj vatri petnaest do dvadeset minuta.
korak 5 od 9
Nakon isteka navedenog vremena, u kipući sirup ulijte pripremljeni glog, ne vadite kriške limuna i nastavite kuhati sve zajedno.
korak 6 od 9
Uz vrenje niskog intenziteta, pekmez kuhajte četrdeset minuta.
korak 7 od 9
Gotov džem sipajte u suhe sterilizirane staklenke i zarolajte ih suhim sterilnim poklopcima.
korak 8 od 9
Limenke okrećemo naopačke i pustimo da se potpuno ohlade u ovom položaju.
korak 9 od 9
Ohlađene limenke stavljamo na tamno i hladno mjesto za skladištenje.

Dobar tek!

 

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *