Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Praznine za zimu
  3. ➠ Trešnje za zimu
  4. ➠ Gusti pekmez od višanja bez koštica s cijelim bobicama za zimu

Gusti pekmez od višanja bez koštica s cijelim bobicama za zimu

0
1641
Kuhinja Svijet
Sadržaj kalorija 360,8 kcal
Porcije 1 l.
Vrijeme za kuhanje 13 sati
Proteini * 1,8 gr.
Masti * 0,6 g
Ugljikohidrati* 88,5 g
* po 100 gr. proizvod
Gusti pekmez od višanja bez koštica s cijelim bobicama za zimu
Sadržaj

Mnoge domaćice jako vole "Pyatiminutka" metodu pravljenja pekmeza. Ovom metodom bobice i voće zadržavaju veliku količinu vitamina. Predlažem da na ovaj način pripremim aromatični pekmez od višanja.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 5
Višnje razvrstajte, stavite u sito, temeljito isperite i pustite da se višak tekućine ocijedi. Za uklanjanje kostiju upotrijebite poseban alat ili iglu. Oguljene bobice stavite u metalnu zdjelu s debelim dnom.
korak 2 od 5
Bobice napunite potrebnom količinom granuliranog šećera.
korak 3 od 5
Zatim posudu s bobicama stavite na laganu vatru, prokuhajte i kuhajte 5 minuta. Zatim maknite s vatre i ostavite da se potpuno ohladi 4-6 sati. Ponovo stavite na laganu vatru, prokuhajte, povremeno miješajući i skidajući nastalu pjenu. Džem kuhajte 5 minuta. Zatim maknite s vatre i ostavite da se potpuno ohladi 4-6 sati.
korak 4 od 5
Stavite na laganu vatru, prokuhajte. Kuhajte marmeladu s okusom 5 minuta. Teglice temeljito operite i sterilizirajte u mikrovalnoj pećnici ili pećnici. Poklopce prelijte kipućom vodom ili prokuhajte. Staklenke i poklopci moraju biti potpuno suhi. Većom žlicom rasporedite džem od višanja u sterilne staklenke.
korak 5 od 5
Zategnite staklenke džema sterilnim poklopcima, okrenite ih naopako, zamotajte toplu deku i ostavite u tom položaju dok se potpuno ne ohlade, a zatim ih premjestite na hladno mjesto za dugotrajno skladištenje. Ohlađen džem od višanja poslužite na stolu s aromatičnim čajem.

Uživati!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *