Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Praznine za zimu
  3. ➠ Trešnje za zimu
  4. ➠ Džem od trešanja s narančom

Džem od trešanja s narančom

0
1765
Kuhinja ruski
Sadržaj kalorija 203,4 kcal
Porcije 10 port.
Vrijeme za kuhanje 1 d.
Proteini * 0,4 gr.
Masti * 0,5 gr.
Ugljikohidrati* 62,8 g
* po 100 gr. proizvod
Džem od trešanja s narančom
Sadržaj

Ljeti je vrijeme za pripremu neobičnog pekmeza od bijelih trešanja, trešanja, naranči i limuna. Jedinstvenog je kiselog i slatkog okusa te organizmu pruža neprocjenjive dobrobiti u obliku vitamina i minerala. Ovaj se džem dobro skladišti zbog obilja prirodne kiseline u njemu.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 7
Višnje sortirajte, uklonite grančice, lišće i ostalo smeće. Bobice operite u cjedilo.
korak 2 od 7
Uklonite sjemenke iz bobica velikom iglom ili nogom koja se nalazi na presi za češnjak.
korak 3 od 7
Višnje prekrijte granuliranim šećerom i kuhajte na umjerenoj vatri. Nakon vrenja, trešnje kuhajte na laganoj vatri još 10 minuta.
korak 4 od 7
Iz opranih odabranih trešanja uklonite sjemenke. Naranče prelijte kipućom vodom, operite, narežite na komade zajedno s korom.
korak 5 od 7
Limone prelijte kipućom vodom, operite četkom i narežite na kriške zajedno s korom, uklanjajući sjemenke. Limune, naranče i trešnje zajedno umiješajte kroz mlin za meso.
korak 6 od 7
Dobivenu masu dodajte u lonac u trešnju, kuhajte na laganoj vatri dok višnja ne postane prozirna. Apsorbirat će šećer, promijeniti boju i poprimiti crvenkastu nijansu zbog višanja.
korak 7 od 7
Vrući džem sipajte u sterilizirane staklenke i zarolajte. Okrenite posudu naopako ispod toplog pokrivača i ostavite je da se zagrije na sobnu temperaturu. Uklonite praznine u podrum.

Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *