Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Praznine za zimu
  3. ➠ Trešnje za zimu
  4. ➠ Pekmez od trešanja s košticom

Pekmez od trešanja s košticom

0
1938
Kuhinja ruski
Sadržaj kalorija 262,6 kcal
Porcije 2 porta.
Vrijeme za kuhanje 14 sati
Proteini * 1,4 gr
Masti * 0,9 gr.
Ugljikohidrati* 63,1 gr
* po 100 gr. proizvod
Pekmez od trešanja s košticom
Sadržaj

Pekmez od višanja jedan je od najaromatičnijih i najukusnijih domaćih slatkiša. Probajte trešnje bez koštica. Marmelada će dobiti lagani trpak okus, a za to uopće ne morate dodavati orahe. Prava poslastica!

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 4
Trešnje očistimo od peteljki i isperemo vodom. Pustite da voda potpuno iscuri kroz cjedilo.
korak 2 od 4
Odložite dvije žlice šećera i pomiješajte ih s pektinom. Prebacite ostatak šećera u lonac i pomiješajte s vodom. Kuhajte na umjerenoj vatri dok se šećer potpuno ne otopi.
korak 3 od 4
Zatim pripremljene trešnje šaljemo u sirup, dovedemo smjesu do vrenja i kuhamo još 5 minuta. Maknemo tavu s vatre, pokrijemo poklopcem i ostavimo da se kuha preko noći.
korak 4 od 4
Ponovno stavite džem na vatru i pustite da zavrije, kuhajte još 5 minuta. Vrući džem rasporedimo u sterilizirane staklenke, smotamo i okrenemo naopako. Ostavimo da se potpuno ohladi i pošaljemo na hladno.

Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *