Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Praznine za zimu
  3. ➠ Trešnje za zimu
  4. ➠ Pekmez od višanja s limunom i narančom

Pekmez od višanja s limunom i narančom

0
2666
Kuhinja Svijet
Sadržaj kalorija 211,2 kcal
Porcije 6 priključaka.
Vrijeme za kuhanje 6 sati
Proteini * 1,5 gr.
Masti * 0,4 gr.
Ugljikohidrati* 48,7 g
* po 100 gr. proizvod
Pekmez od višanja s limunom i narančom
Sadržaj

Ako tražite neobičan način spravljanja džema od višanja, onda je ovaj recept za vas! Dodavanjem limuna i naranče u marmeladu možete postići svijetao i izražen okus. Uvođenje citrusnih nota ne samo da ističe slatkoću, već i čini okus poslastice jedinstvenim.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 6
Višnje operemo i odstranimo sve sjemenke.
korak 2 od 6
Bobice napunimo granuliranim šećerom, promiješamo i ostavimo preko noći da višnje puste sok.
korak 3 od 6
Naranču i limun stavite u lonac, prelijte ih vodom i stavite na vatru. Agrume kuhajte 15 minuta. Ova radnja smanjuje gorčinu, a zadržava okus limuna i naranče.
korak 4 od 6
Stavili smo posudu s višnjama na vatru, prokuhali i kuhali nakon toga još 15 minuta. Zatim isključite plin i pustite da se bobice ohlade (2 sata). Nakon što se ohladi, masu bobičastog voća ponovo stavite na vatru i također kuhajte 15 minuta. Zatim maknite s vatre i ohladite par sati.
korak 5 od 6
Naranču i limun zajedno s korom sameljite u blenderu. Dobivenu smjesu agruma dodajte u džem, promiješajte i treći put kuhajte 20 minuta.
korak 6 od 6
Pripremljeni vrući džem izlijte u pripremljene posude, hermetički zatvorite poklopcima i pošaljite da se ohladi naopako ispod deke. Za dugotrajno skladištenje, ohlađeni pekmez od višanja s limunom i narančom premjestite na hladno mjesto.

Uživajte u čaju!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *