Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Praznine za zimu
  3. ➠ Čistoće jagoda za zimu
  4. ➠ Džem od borovnica s jagodama

Džem od borovnica s jagodama

0
2243
Kuhinja ruski
Sadržaj kalorija 200 kcal
Porcije 1,5 l.
Vrijeme za kuhanje 3 sata
Proteini * 1,5 gr.
Masti * 0,8 gr.
Ugljikohidrati* 47,2 g
* po 100 gr. proizvod
Džem od borovnica s jagodama
Sadržaj

Borovnice imaju dobar okus s jagodama, a ove bobice ne zahtijevaju dugo kuhanje. Borovnice u ovom džemu glavni su sastojak, a jagode će poboljšati okus i miris. Za visokokvalitetni džem od ovih bobica važno je ne poremetiti udio bobičastog voća, šećera i limunske kiseline.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 5
Pažljivo sortirajte borovnice. Isperite ih u cjedilo i protresite vodu. Premjestite bobice u posudu za pekmez.
korak 2 od 5
Jagode stavite u cjedilo, isperite tekućom vodom, a zatim uklonite sepale. Velike jagode narežite na male komadiće. Prebacite jagode u lonac.
korak 3 od 5
Bobice napunite izračunatom količinom šećera i ostavite 2 sata. Za to vrijeme dat će dovoljno svog soka. Nakon tog vremena stavite lonac na umjerenu vatru i pustite da marmelada zavri. Uklonite pjenu s njezine površine. Džem kuhajte na laganoj vatri 15-20 minuta. Na kraju kuhanja u džem dodajte sok od limuna.
korak 4 od 5
Pripremljeni vrući džem uliti u sterilne staklenke i dobro zatvoriti.
korak 5 od 5
Staklenke okrenite na poklopce, pokrijte toplom dekom i nakon hlađenja premjestite u skladište na hladno mjesto.

Uživajte u čaju!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *