Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Praznine za zimu
  3. ➠ Maline za zimu
  4. ➠ Džem od borovnica s malinama

Džem od borovnica s malinama

0
953
Kuhinja ruski
Sadržaj kalorija 260,8 kcal
Porcije 12 porta.
Vrijeme za kuhanje 145 minuta
Proteini * 1,5 gr.
Masti * 0,9 gr.
Ugljikohidrati* 61,8 g
* po 100 gr. proizvod
Džem od borovnica s malinama
Sadržaj

Obožavam marmeladu od šumskog voća i želim s vama podijeliti jednostavan i zdrav recept za mirisnu i vrlo ukusnu marmeladu od borovnica i malina. Maline džemu daju nezaboravan, svijetao i bogat okus. Smanjite količinu malina ako želite da borovnice budu istaknute i u gotovoj poslastici.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 5
Pripremite sve sastojke koji su vam potrebni za izradu džema od borovnica od malina. Borovnice sortirajte zajedno s malinama. Borovnice stavite u sito, temeljito isperite i pustite da se višak tekućine ocijedi. Pripremljene bobice stavite u metalnu posudu s debelim dnom.
korak 2 od 5
Bobice napunite potrebnom količinom granuliranog šećera, dobro promiješajte i ostavite 1-1,5 sati, pokriveno poklopcem ili čistom kuhinjskom krpom. Za to vrijeme bobice će ispustiti dovoljnu količinu soka.
korak 3 od 5
Zatim stavite posudu s bobicama na laganu vatru, pustite da zavrije, povremeno miješajući i uklanjajući nastalu pjenu. Džem kuhajte 20-25 minuta. U međuvremenu pripremite staklenke, temeljito operite i sterilizirajte u mikrovalnoj pećnici ili pećnici. Poklopce prelijte kipućom vodom. Staklenke i poklopci moraju biti potpuno suhi.
korak 4 od 5
Kutlačom vruće marmeladu pažljivo sipajte u sterilne staklenke. Zategnite staklenke džema od borovnica i malina sterilnim poklopcima, a zatim ih okrenite naopako. Ostavite kako jest dok se potpuno ne ohladi.
korak 5 od 5
Kad se potpuno ohlade, okrenite staklenke i premjestite ih na hladno i tamno mjesto za dugotrajno skladištenje. Ohlađeni džem dobro će se zgusnuti i može se koristiti kao sloj kolača ili kao nadjev za domaće pečenje.

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *