Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Praznine za zimu
  3. ➠ Borovnice za zimu
  4. ➠ Džem od borovnica s jagodama

Džem od borovnica s jagodama

0
1468
Kuhinja ruski
Sadržaj kalorija 273,1 kcal
Porcije 8 port.
Vrijeme za kuhanje 40 minuta
Proteini * 2,9 gr.
Masti * 1,4 gr
Ugljikohidrati* 63,8 g
* po 100 gr. proizvod
Džem od borovnica s jagodama
Sadržaj

Pekmez od šumskog voća, borovnica i jagoda ispada nevjerojatno nježan i ukusan. Samo što je džem od borovnica pomalo bljutav, a jagode mu dodaju slatkoću i aromu.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 5
Bobice sortirajte, operite i odbacite u cjedilo tako da se voda potpuno isprazni iz njih.
korak 2 od 5
U lonac ulijte šećer, prelijte vodom i stavite na vatru. Sirup pirjati na laganoj vatri dok se šećer potpuno ne otopi.
korak 3 od 5
Kad se šećer otopi i sirup počne kuhati, lagano sipajte bobice u njega.
korak 4 od 5
Kuhajte džem na laganoj vatri 10 minuta, žlicom stalno skidajte pjenu. Žlicom s prorezom izvadite bobice iz posude i pirjajte sirup zasebno na laganoj vatri dok dio tekućine ne ispari i postane gušći. Zatim prebacite bobice natrag u sirup, pustite džem da zavrije.
korak 5 od 5
Staklenke prethodno sterilizirajte, poklopce prokuhajte. Vrući pekmez rasporedite u staklenke i zatvorite ih poklopcima. Staklenke stavite naopako, pokrijte toplom dekom, kad se potpuno ohlade, premjestite ih na hladno mjesto.

Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *