Dom
➠ Praznine za zimu
➠ Crni ribiz za zimu
➠ Marmelada od crnog ribiza kao žele

Marmelada od crnog ribiza kao žele

3408

Kuhinja ruski

Sadržaj kalorija 354,4 kcal

Porcije 1,5 l.

Vrijeme za kuhanje 40 minuta

Proteini * 1,6 gr.

Masti * 0,6 g

Ugljikohidrati* 85,8 g

Sadržaj

Crni ribiz je bogat vitaminima i pektinom, prirodnim sredstvom za želiranje. Stoga je tako jednostavno napraviti žele od ove bobice.

Sastojci

Crni ribiz 2 kg Granulirani šećer 1,8 kg

Postupak kuhanja

Skuhajte slatki sirup s dvije čaše vode i četiri čaše šećera.

Operite bobičasto voće i bacite ga u cjedilo kako bi staklo tekućine. Bobice ulijte u šećerni sirup.

Bobice i sirup prokuhajte, stalno uklanjajte pjenu i miješajte marmeladu. Nakon vrenja kuhajte 5 minuta.

Zatim dodajte preostali šećer, promiješajte i maknite tavu s vatre. Vrući džem rasporedite po steriliziranim staklenkama i zategnite čepovima. Nakon hlađenja, džem se pokazao prilično gustim i imat će konzistenciju želea.

Dobar tek!

Slični recepti

Želatina od ogrozda s narančom za zimu

Marmelada od jagoda s agar-agarom

Žele od soka od maline za zimu

Žele od šljiva od crvene trešnje za zimu

Žele od crvenog ribiza kroz mlin za meso

Žele od crvenog ribiza bez želatine

Hladni žele od crvenog ribiza

Žele od tikvica s limunom i narančom

Žele od borovnica sa želatinom

Žele od kupina sa želatinom

Žele od jagoda bez želatine za zimu

Džem od želea od crnog ribiza za zimu

Crni ribiz za zimu

Petominutni džem od crnog ribiza

Džem od crnog ribiza

Džem od želea 5-minutni crni ribiz