Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Praznine za zimu
  3. ➠ Crni ribiz za zimu
  4. ➠ Džem od crnog ribiza pet minuta

Džem od crnog ribiza pet minuta

0
1886
Kuhinja ruski
Sadržaj kalorija 354,4 kcal
Porcije 2,5 l.
Vrijeme za kuhanje 50 minuta
Proteini * 1,6 gr.
Masti * 0,6 g
Ugljikohidrati* 85,8 g
* po 100 gr. proizvod
Džem od crnog ribiza pet minuta
Sadržaj

Crni ribiz je zdrava bobica, bogata vitaminom C. Bobice ribiza koriste se za pripremu konzervi, džemova, želea, kompota i zamrzavanje. Predlažem da napravite petominutni džem od crnog ribiza. Ovim načinom kuhanja zadržava se velika količina vitamina.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 6
Crni ribiz sortirajte. Bobice stavite u cjedilo ili cjediljku i temeljito isperite pod hladnom tekućom vodom. Ostavite bobice neko vrijeme kako bi višak tekućine staklenio. U duboku posudu u kojoj ćete kuhati džem, sipati vodu i šećer u prahu, staviti na vatru i potpuno otopiti.
korak 2 od 6
Čiste i osušene bobice podijelite na tri dijela. Ulijte jedan dio bobica u sirup i pustite da zavrije, a zatim dodajte drugi dio i ponovno prokuhajte.
korak 3 od 6
Dodajte ostatak crnog ribiza i pustite da zavrije. Kuhajte 5 minuta. Sljedeći korak je izliti granulirani šećer i kuhati dok se potpuno ne otopi.
korak 4 od 6
U međuvremenu pripremite staklenke, temeljito ih operite i sterilizirajte u mikrovalnoj pećnici, pećnici ili vodenoj kupelji. Banke moraju biti potpuno suhe. Kutlačom pažljivo ulijte džem u sterilne staklenke.
korak 5 od 6
Vrele staklenke marmelade od crnog ribiza zategnite poklopcima, nakon što ih prelijete kipućom vodom, pa ih okrenite naopako. Ostavite kako jest dok se potpuno ne ohladi.
korak 6 od 6
Zatim okrenite staklenke i spremite ih na hladno i tamno mjesto. Sljedeći dan možete kušati marmeladu.

Uživati!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *