Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Praznine za zimu
  3. ➠ Kupine za zimu
  4. ➠ Džem od kupina bez šećera

Džem od kupina bez šećera

0
1896
Kuhinja Svijet
Sadržaj kalorija 54,4 kcal
Porcije 6 priključaka.
Vrijeme za kuhanje 40 minuta
Proteini * 2,4 gr.
Masti * 0,8 gr.
Ugljikohidrati* 7 gr.
* po 100 gr. proizvod
Džem od kupina bez šećera
Sadržaj

U suvremenom svijetu mnogi ljudi slijede svoju figuru i žele smanjiti potrošnju granuliranog šećera i drugih slatkiša. Neki ljudi ne konzumiraju šećer zbog zdravstvenih kontraindikacija. Stoga želim podijeliti jednostavan recept za marmeladu od kupina bez šećera.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 4
Kupine temeljito sortirajte, stavite u sito ili cjediljku, nježno isperite i ostavite neko vrijeme kako bi višak tekućine staknuo. U međuvremenu pripremite staklenke, temeljito ih operite i sterilizirajte u mikrovalnoj pećnici ili pećnici. Poklopce prelijte kipućom vodom ili prokuhajte u loncu. Staklenke i poklopci moraju biti potpuno suhi.
korak 2 od 4
Pripremljene kupine stavite u duboku posudu s debelim dnom, u kojoj ćete kuhati marmeladu bez šećera, te ih usitnjenom miješalicom ili mlinom za krumpir sameljite dok ne postane glatka.
korak 3 od 4
Stavite posudu s nasjeckanim kupinama na srednju vatru i kuhajte do vrenja. Čim bobičasta masa proključa, smanjite vatru i marmeladu kuhajte ne više od 5 minuta, a zatim odmah maknite s vatre.
korak 4 od 4
Kutlačom ulijte vrući džem od kupina u sterilne staklenke. Staklenke za pekmez razvaljajte pekačem, pa ih okrenite naopako i zamotajte u toplu deku. Ostavite da se potpuno ohladi. Zatim okrenite staklenke za pekmez i premjestite ih na hladno i tamno mjesto za dugotrajno skladištenje.

Uživati!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *