Džem od kupina s limunom
0
2315
Kuhinja
ruski
Sadržaj kalorija
249,1 kcal
Porcije
2 str.
Vrijeme za kuhanje
60 minuta
Proteini *
1,9 gr.
Masti *
0,5 gr.
Ugljikohidrati*
57,3 g
Pekmez iz ove bobice po svojim svojstvima ni po čemu nije lošiji od džema od jagoda ili malina. Limun će mu dati citrusnu aromu i kiselost i omogućiti džem da se bolje očuva. Džem se može jednom skuhati, tada će biti rijedak, ali bobice će ostati netaknute. Možete napraviti 2-3 čireva s pauzom, tada ćete imati gust desert.
Sastojci
Postupak kuhanja
Kuhajte džem na jakoj vatri 5-7 minuta. U ovom trenutku na površini će biti puno pjene pa je brzo uklonite žlicom. Nakon 5-7 minuta u džem stavite koricu limuna i ulijte limunov sok. Promiješajte džem, kuhajte par minuta i isključite vatru. Papirnatim ručnikom uklonite preostalu pjenu s površine džema. Ako želite, kuhanje možete ponoviti još 2 puta s pauzom za hlađenje, tada će marmelada biti gušća.
Uživajte u čaju!