Irga džem bez šećera
0
1803
Kuhinja
ruski
Sadržaj kalorija
400 kcal
Porcije
10 port.
Vrijeme za kuhanje
9 sati
Proteini *
0,3 g
Masti *
gr.
Ugljikohidrati*
99 gr.
Irga je ukusna bobica bogata korisnim vitaminima. Irgi bobice konzumiraju se i sirove i kuhane. Od njega se prave pekmez i džemovi, dekocije i infuzije, kompoti i voćni napitci. Želim sipati prekrasan recept za irgi marmeladu bez šećera.
Sastojci
Postupak kuhanja
Čiste bobice irgija premjestite u duboku posudu s debelim dnom, dodajte vodu za piće. Stavite posudu na vatru i pustite da zavrije. Kuhajte 2-3 minute. Zatim isključite i potpuno ohladite 8 sati. Pripremite staklenke, temeljito ih operite i sterilizirajte u mikrovalnoj pećnici, pećnici ili vodenoj kupelji. Banke moraju biti potpuno suhe.
U džem dodajte limunsku kiselinu, promiješajte i stavite na laganu vatru. Pustite da zavrije i kuhajte 10-15 minuta. Kutlačom pažljivo ulijte džem u sterilne staklenke. Vruće staklenke sirgi džema stegnite poklopcima i okrenite naopako. Ostavite da se potpuno ohladi. Zatim okrenite limenke i spremite.
Uživati!