Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Praznine za zimu
  3. ➠ Crveni ribiz za zimu
  4. ➠ Džem od lignji i ribiza

Džem od lignji i ribiza

0
3267
Kuhinja ruski
Sadržaj kalorija 374 kcal
Porcije 4 porta.
Vrijeme za kuhanje 40 minuta
Proteini * 0,3 g
Masti * gr.
Ugljikohidrati* 79,8 g
* po 100 gr. proizvod
Džem od lignji i ribiza
Sadržaj

Mirisni džem od irgi i ribizle nije samo dobar dodatak čaju, već i vrlo zdrava poslastica. Ove bobice su prilično pristupačne u našim krajevima, nisu skupe i dobro se slažu. A kuhanje ne traje dugo, samo par minuta i poslastica je gotova!

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 4
Pažljivo sortiramo irgu i ribiz od grančica, lišća i peteljki. Isperite vodom u cjedilo i pustite da se osuše.
korak 2 od 4
Šećer otopite u vodi na laganoj vatri.
korak 3 od 4
Zatim dodajte bobice u tavu, kuhajte na umjerenoj vatri do vrenja. Povremeno promiješajte masu. Na vrhu će se stvoriti pjena, koju je potrebno ukloniti, inače džem može fermentirati. Nastavljamo kuhati još 15 minuta, dok uklanjamo pjenu.
korak 4 od 4
Namažemo džem i čvrsto smotamo.

Savjet: ne žurite baciti pjenu, bit će izvrstan dodatak čaju, palačinkama ili svježim pecivima.

Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *