Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Praznine za zimu
  3. ➠ Trešnje za zimu
  4. ➠ Džem od irge i višanja

Džem od irge i višanja

0
2292
Kuhinja ruski
Sadržaj kalorija 373,9 kcal
Porcije 6 priključaka.
Vrijeme za kuhanje 120 minuta
Proteini * 1,3 gr.
Masti * 0,3 g
Ugljikohidrati* 88,5 g
* po 100 gr. proizvod
Džem od irge i višanja
Sadržaj

Cherry i Irga savršeno se nadopunjuju. Irga je slatkog i svježeg okusa, a trešnje su prilično kisele. Od ovih bobica dobiva se vrlo ukusan i zdrav džem, irga sadrži antioksidanse koji blagotvorno utječu na stanje organizma.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 7
Bobice irgija sortirajte s grančica, lišća, uklonite peteljke, operite i bacite u cjedilo tako da voda bude staklena.
korak 2 od 7
Višnje sortirati, otkinuti peteljke, oprati i odstraniti sjemenke. Ovo je prilično mukotrpan proces, ali marmelada će ispasti puno bolja.
korak 3 od 7
Sirgu i višnje prebacite u lonac, pospite šećerom. Ostavite bobice dok ne počnu sočiti.
korak 4 od 7
Zatim uzmite drvenu mrvicu i zgnječite bobice.
korak 5 od 7
Ulijte vodu u lonac tako da prekrije sve bobice. Stavite bobičastu masu na štednjak, neprestano miješajući, pustite da zavrije. Žlicom izvadite pjenu.
korak 6 od 7
Nakon vrenja smanjite vatru i nastavite kuhati 30-40 minuta. Spremnost džema provjerite na sljedeći način, ispustite ga na tanjur, ako se kap ne razlije, marmelada je spremna. Nekoliko minuta prije kuhanja dodajte limunsku kiselinu.
korak 7 od 7
Sterilizirajte staklenke i poklopce. Džem rasporedite po suhim steriliziranim staklenkama, dobro ih zatvorite poklopcima. Marmeladu ohladite na sobnoj temperaturi i čuvajte na hladnom mjestu.

Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *