Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Jam
  3. ➠ Irgi džem
  4. ➠ Irgi džem s jabukama

Irgi džem s jabukama

0
1851
Kuhinja ruski
Sadržaj kalorija 246,4 kcal
Porcije 10 port.
Vrijeme za kuhanje 5 sati
Proteini * 1,1 gr
Masti * 0,6 g
Ugljikohidrati* 60,2 g
* po 100 gr. proizvod
Irgi džem s jabukama
Sadržaj

Preporučujem da napravite ukusan i rijedak sirgi džem s jabukama. Džem je rijedak i neobičan, jer se takva bobica ne nalazi često. Donedavno uopće nisam čuo ništa o ovoj bobici, ali prijateljica je podijelila svježu bobicu i recept za pekmez.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 9
Pripremite potrebne sastojke za džem od jergi jabuka. Pažljivo sortirajte bobice sirgija. Bobice stavite u cjedilo ili cjediljku i dobro isperite pod hladnom tekućom vodom. Ostavite bobice neko vrijeme kako bi višak tekućine staklenio.
korak 2 od 9
Odmjerite potrebnu količinu bobica.
korak 3 od 9
Odmjerite potrebnu količinu granuliranog šećera. Temeljito operite jabuke i ogulite im kožu i jezgru. Očišćene jabuke sameljite mikserom. Trebali biste dobiti pire glatke konzistencije.
korak 4 od 9
U duboku posudu s debelim dnom prenesite čiste bobice sirgija od jabuka. Dodajte potrebnu količinu granuliranog šećera.
korak 5 od 9
Ulijte potrebnu količinu vode za piće.
korak 6 od 9
Temeljito promiješajte. Stavite posudu na vatru i pustite da zavrije, povremeno miješajući dok se granulirani šećer potpuno ne otopi. Smanjite toplinu.
korak 7 od 9
Dodajte sok od limuna. Pirjajte 5 minuta na laganoj vatri. Zatim isključite i ostavite na štednjaku da se potpuno ohladi. Pripremite staklenke, temeljito ih operite i sterilizirajte u mikrovalnoj pećnici, pećnici ili vodenoj kupelji. Banke moraju biti potpuno suhe.
korak 8 od 9
Vratite džem na laganu vatru i kuhajte oko 5 minuta nakon vrenja.
korak 9 od 9
Kutlačom sipajte yirgi marmeladu u sterilne staklenke, dobro zategnite poklopce. Zatim premjestite staklenke za pekmez na hladno i tamno mjesto za skladištenje. Sutradan, kada se džem potpuno ohladio, možete probati aromatičnu deliciju.

Uživati!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *