Marmelada od tikvica s ananasom iz konzerve
0
2200
Kuhinja
Svijet
Sadržaj kalorija
292 kcal
Porcije
15 priključak.
Vrijeme za kuhanje
350 minuta
Proteini *
0,6 g
Masti *
0,3 g
Ugljikohidrati*
63,3 g
Jako volim neobične pokuse. Danas vam želim ponuditi zanimljiv recept za ukusan i aromatičan džem od tikvica s konzerviranim ananasom. Da da! Dobro ste čuli džem od tikvica. Kao što znate, tikvice nemaju izražen okus, a nećete je pronaći ni u džemu.
Sastojci
Postupak kuhanja
Otvorite staklenku konzerviranog ananasa i ocijedite tekućinu. Pripremljene tikvice stavite u metalnu posudu s debelim dnom. Dodajte ¾ ukupne mase ocijeđene tekućine u zasebnu posudu, dodajte potrebnu količinu granuliranog šećera, a zatim stavite na srednju vatru i potpuno otopite kristale. Dobivenim sirupom prelijte tikvice.
U posudu s tikvicama pošaljite potrebnu količinu limunske kiseline, promiješajte i ostavite oko sat vremena. U međuvremenu nasjeckajte ananas iz konzerve i pošaljite ga tikvicama. Stavite posudu s tikvicama na laganu vatru, prokuhajte i odmah maknite s vatre. Nakon potpunog hlađenja, ponovite ovaj postupak još 2 puta.
Operite i sterilizirajte staklenke u mikrovalnoj pećnici. Poklopce prelijte kipućom vodom. Vrući džem nježno rasporedite u sterilne staklenke, zategnite sterilnim poklopcima, okrenite naopako. Ostavite u ovom obliku dok se potpuno ne ohladi, a zatim posude s džemom premjestite na hladno i tamno mjesto za skladištenje. Poslužite džem od tikvica uz čaj.
Uživati!