Džem od drijena bez vode
0
1184
Kuhinja
bijele rase
Sadržaj kalorija
355,2 kcal
Porcije
1,5 l.
Vrijeme za kuhanje
70 minuta
Proteini *
1,6 gr.
Masti *
gr.
Ugljikohidrati*
87,2 g
Predlažem da napravite ukusan džem od drijena bez vode. Mirisni džem od drijena bez sjemenki ima gustu konzistenciju i dobro drži oblik bez dodatnih zgušnjivača. Marmelada se može koristiti za punjenje domaćih kolača.
Sastojci
Postupak kuhanja
Temeljito promiješajte, a zatim posudu s bobicama stavite na laganu vatru, zagrijte do vrenja uz povremeno miješanje i uklanjanje nastale pjene. Džem kuhajte 30-40 minuta. Vruću masu nježno sameljite kroz sito, odbacite kosti i kožu. Dobivenu homogenu masu vratite u posudu, prokuhajte i maknite s vatre.
Kutlačom vruće marmeladu pažljivo rasporedite u sterilne staklenke. Zategnite staklenke marmelade od drijena sterilnim zatvaračima ili zatvorite najlonske poklopce i potpuno ohladite. Nakon potpunog hlađenja staklenke premjestite na hladno i tamno mjesto za skladištenje. Džem od kornela ima nevjerojatan okus i aromu.
Uživati!