Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Jam
  3. ➠ Džem od drijena
  4. ➠ Džem od drijena s limunom

Džem od drijena s limunom

0
1192
Kuhinja bijele rase
Sadržaj kalorija 254,9 kcal
Porcije 1,5 l.
Vrijeme za kuhanje 170 minuta
Proteini * 1,5 gr.
Masti * 0,2 g
Ugljikohidrati* 59,7 g
* po 100 gr. proizvod
Džem od drijena s limunom
Sadržaj

Ponekad volim rodbinu razmaziti slasnim drijenom i džemom od limuna. Limun daje slatkom džemu nevjerojatan miris i ugodnu kiselkastu notu. Nudim vam recept za aromatični džem i nadam se da će vam se ovaj džem svidjeti jednako kao i meni.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 7
Drijen razvrstajte, stavite u sito, isperite i pustite da se višak tekućine ocijedi. Limun prelijte kipućom vodom, uklonite koricu limuna sitnim ribežom, prepolovite i iscijedite sok od limuna. U lonac s debelim dnom ulijte granulirani šećer, ulijte limunov sok i vodu za piće. Stavite na laganu vatru i kuhajte dok se granulirani šećer potpuno ne otopi.
korak 2 od 7
Sirupu dodajte koricu limuna. Zatim u pripremljeni sirup stavite bobice drijena.
korak 3 od 7
Dobro promiješajte, pustite da zavrije, povremeno miješajući i skidajući nastalu pjenu. Džem kuhajte 15-20 minuta.
korak 4 od 7
Zatim maknite s vatre, prekrijte čistom gazom ili suhom kuhinjskom krpom i ostavite dok se ohladi.
korak 5 od 7
Ponovo stavite na laganu vatru, prokuhajte i kuhajte 20-25 minuta. U međuvremenu pripremite staklenke, temeljito operite i sterilizirajte u mikrovalnoj pećnici ili pećnici. Poklopce prelijte kipućom vodom. Staklenke i poklopci moraju biti potpuno suhi.
korak 6 od 7
Uklonite džem od drijena s vatre.
korak 7 od 7
Kutlačom vruće marmeladu pažljivo stavite u sterilne staklenke. Zategnite staklenke marmelade od drijena s limunom sterilnim čepovima na navoj, potpuno ohladite okretanjem naopako i zamotane u toplu deku. Nakon potpunog hlađenja staklenke premjestite na hladno i tamno mjesto za skladištenje.

Uživati!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *