Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Praznine za zimu
  3. ➠ Čistoće jagoda za zimu
  4. ➠ Marmelada od jagoda i naranči

Marmelada od jagoda i naranči

0
1436
Kuhinja Svijet
Sadržaj kalorija 210,8 kcal
Porcije 4 porta.
Vrijeme za kuhanje 4.30 sati
Proteini * 1,4 gr
Masti * 0,5 gr.
Ugljikohidrati* 49,2 g
* po 100 gr. proizvod
Marmelada od jagoda i naranči
Sadržaj

Preporučujem izradu aromatičnog džema od jagoda i naranči. Kombinacija sastojaka je savršena. Delicija se dobiva s izvrsnim uravnoteženim okusom, sastojci se međusobno ne prekidaju i jasno se osjećaju. Takva poslastica zasigurno će se svidjeti vašim gostima.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 5
Pažljivo sortirajte jagode. Jagode stavite u sito, temeljito isperite i pustite da se višak tekućine ocijedi. Pripremljene bobice stavite u metalnu posudu s debelim dnom. Napunite bobice potrebnom količinom granuliranog šećera, dobro promiješajte. Zatim stavite posudu s bobicama na laganu vatru, pustite da zavrije.
korak 2 od 5
Naranču operite, ogulite, odstranite sjemenke i odrežite pregrade i filmove. Oguljenu pulpu naranče narežite na kockice srednje veličine. Dodati u posudu s zagrijanom masom od jagoda. Dobro se pomaknite da se kriške naranče ravnomjerno rasporede po džemu.
korak 3 od 5
Džem kuhajte 5-7 minuta na laganoj vatri, a zatim ga skinite s vatre i potpuno ohladite. Ponovite postupak kuhanja još 2-3 puta. Pripremite staklenke, temeljito ih operite i sterilizirajte u mikrovalnoj pećnici ili pećnici. Poklopce preliti kipućom vodom ili pirjati u loncu oko 10 minuta. Staklenke i poklopci moraju biti potpuno suhi.
korak 4 od 5
Kutlačom vruće pekmez nježno ulijte u sterilne staklenke. Zategnite staklenke džema od jagoda i naranči sterilnim čepovima ili ih zarolajte strojem za šivanje, a zatim ih okrenite naopako. Ostavite kako jest dok se potpuno ne ohladi, zamotano u toplu deku.
korak 5 od 5
Kad se potpuno ohlade, okrenite staklenke i premjestite ih u hladnjak ili na drugo hladno, tamno mjesto za dugotrajno skladištenje.

Uživati!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *