Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Recepti za lubenice
  3. ➠ Lubenica za zimu u bankama
  4. ➠ Domaći džem od kora lubenice

Domaći džem od kora lubenice

0
397
Kuhinja Svijet
Sadržaj kalorija 212 kcal
Porcije 1,5 l.
Vrijeme za kuhanje 150 minuta
Proteini * 0,6 g
Masti * 0,1 g
Ugljikohidrati* 52,9 gr.
* po 100 gr. proizvod
Domaći džem od kora lubenice
Sadržaj

Jedan od najbržih i najjednostavnijih recepata, ali rezultat je nevjerojatno ukusan džem. Pojeli su pulpu, stavili kore na džem, ljepotice!

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 5
Lubenicu operemo, odrežemo pulpu i ogulimo kore sa zelene kože, narezane na kockice. Možete ostaviti malo pulpe, pa će naš džem izgledati svjetlije.
korak 2 od 5
Prenosimo kore u lonac, napunimo polovicom vode i kuhamo do vrenja. Zatim vodu ocijedimo i kore isperemo hladnom vodom. To je potrebno kako bi zadržali oblik i bili hrskavi.
korak 3 od 5
U koru u tavi dodajte preostalu vodu i dodajte šećer. U ovom trenutku možete dodati cimet, koricu limuna ili par klinčića, što god želite. Stavili smo na laganu vatru i kuhali sat vremena.
korak 4 od 5
Marmelada bi se trebala malo zgusnuti i postati jantarne boje. Ako su kore vodene, može potrajati malo duže. Kad su kore postale prozirne, džem je gotov, možete isključiti štednjak.
korak 5 od 5
Vrući pekmez uliti u prokuhane staklenke i zategnuti poklopac. Ostavimo ga na stolu preko noći dok se potpuno ne ohladi i stavimo ga na tamno i hladno mjesto.
Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *