Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Jam
  3. ➠ Pekmez od višanja
  4. ➠ Pekmez od šljiva od crvene trešnje sa sjemenkama za zimu

Pekmez od šljiva od crvene trešnje sa sjemenkama za zimu

0
435
Kuhinja ruski
Sadržaj kalorija 276,9 kcal
Porcije 1,5 l.
Vrijeme za kuhanje 30 minuta.
Proteini * 0,3 g
Masti * gr.
Ugljikohidrati* 69,5 g
* po 100 gr. proizvod
Pekmez od šljiva od crvene trešnje sa sjemenkama za zimu
Sadržaj

Klasičan džem od šljiva od crvenih trešanja. Omjer voća i šećera je 1: 1. Osim toga, ulijte malo vode. Trešnja se u gotovom džemu "kupa" u sirupu, ne klopava, sočna. Izvrsna priprema za deserte i samo za čaj.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 5
Moja trešnja od zagađenja, uklanjamo plodove s nedostacima. Svaku trešnju šljivu izbockamo par puta čačkalicom da koža ne pukne.
korak 2 od 5
U velikom loncu pomiješajte šećer s vodom, stavite na štednjak. Otopite šećer, sirup prokuhajte. Šljivu stavite u vrući sirup, promiješajte, maknite sa štednjaka i ohladite.
korak 3 od 5
Nakon što se ohladi, ponovo stavite na štednjak, prokuhajte, kuhajte pet minuta, uklanjajući pjenu. Isključite i ponovno ostavite da se ohladi. Nakon hlađenja, ponovite ciklus još jednom.
korak 4 od 5
Operite staklenke i poklopce te ih sterilizirajte na bilo koji način na koji ste navikli. Pakiramo gotov džem u sterilne staklenke.
korak 5 od 5
Zarolamo poklopce, okrenemo limenke naopako kako bismo provjerili nepropusnost. Pustite da se džem potpuno ohladi, a zatim ga stavite na hladno i tamno mjesto za skladištenje.
Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *