Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Praznine za zimu
  3. ➠ Crveni ribiz za zimu
  4. ➠ Pekmez od ogrozda i ribizla za zimu

Pekmez od ogrozda i ribizla za zimu

0
4059
Kuhinja ruski
Sadržaj kalorija 259,2 kcal
Porcije 3 l.
Vrijeme za kuhanje 60 minuta
Proteini * 1,3 gr.
Masti * 0,5 gr.
Ugljikohidrati* 61,3 g
* po 100 gr. proizvod
Pekmez od ogrozda i ribizla za zimu
Sadržaj

Pekmez od ribizla i ogrozda desert je jedinstvenog okusa i arome koji teško da će nekoga ostaviti ravnodušnim. I to nije samo zbog okusa pekmeza. Sadrži ogromnu količinu vitamina i minerala. Za pripremu ove poslastice ne trebate posebne kulinarske vještine. Glavna stvar je slijediti upute korak po korak koje smo vam predstavili.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 6
Prvo, počnimo s pripremom bobica. Uklonimo suvišne grančice, lišće i odrežemo repove bobicama s obje strane. Nekoliko puta temeljito isperemo, pa bobice provučemo kroz mlin za meso ili usitnimo mikserom.
korak 2 od 6
Zdrobljene bobice stavite u veliki spremnik, ulijte vodu, dodajte šećer i ostavite sat vremena.
korak 3 od 6
Sat vremena kasnije posudu s bobicama stavite na jaku vatru. Nakon što masa proključa, kuhajte smjesu pola sata. zatim maknite masu s vatre i pustite da se potpuno ohladi.
korak 4 od 6
Nakon toga masu bobica ponovno šaljemo na vatru. Nakon vrenja kuhajte bobice pet minuta.
korak 5 od 6
Ostaje staviti džem u čiste suhe staklenke i zatvoriti poklopce.
korak 6 od 6
Ovaj džem se može koristiti kao nadjev za peciva.

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *