Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Praznine za zimu
  3. ➠ Ogrozd za zimu
  4. ➠ Pekmez od ogrozda za zimu

Pekmez od ogrozda za zimu

0
1650
Kuhinja ruski
Sadržaj kalorija 353,6 kcal
Porcije 12 porta.
Vrijeme za kuhanje 60 minuta
Proteini * 1,1 gr
Masti * 0,3 g
Ugljikohidrati* 89,6 g
* po 100 gr. proizvod
Pekmez od ogrozda za zimu
Sadržaj

Pekmez od ogrozda je nježan i umjereno sladak. Može se dodati pecivu ili žitaricama. Takva mirisna poslastica poslužit će kao izvrstan dodatak vašem doručku ili međuobroku.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 6
Zelene ogrozd sortirajte i isperite. Zatim svaku bobicu probodemo čačkalicom.
korak 2 od 6
Napunite bobice hladnom vodom i stavite ih u hladnjak na 15-20 minuta.
korak 3 od 6
Pola šećera ulijte u zasebnu posudu i napunite vodom. Trebat će vam 100 ml. Zagrijavamo na štednjaku nekoliko minuta dok se ne dobije sirup.
korak 4 od 6
Bobice izvadimo iz hladnjaka, napunimo ih sirupom i dodamo lišće trešnje.
korak 5 od 6
Bobice kuhajte sa sirupom do vrenja, a zatim još 7 minuta na laganoj vatri. Dodajte preostali šećer, promiješajte džem i držite na štednjaku još 20-30 minuta.
korak 6 od 6
Marmelada od ogrozda je spremna! Može se sipati u staklenke i počastiti domaćim. Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *