Dom
➠ Praznine za zimu
➠ Ogrozd za zimu
➠ Džem od ogrozda s narančom i limunom

Džem od ogrozda s narančom i limunom

2763

Kuhinja ruski

Sadržaj kalorija 208,4 kcal

Porcije 6 priključaka.

Vrijeme za kuhanje 70 minuta

Proteini * 1,3 gr.

Masti * 0,3 g

Ugljikohidrati* 48,1 g

Sadržaj

Ogrozd je pun vitamina neophodnih za ljudski organizam. Kako bi tijekom cijele godine dobili potrebne vitamine, mnoge domaćice za zimu pripremaju džem od zdravih bobica i voća.

Sastojci

Granulirani šećer 500 gr. Ogrozd 500 gr. Limun 0,5 kom. naranča 0,5 kom.

Postupak kuhanja

Ogrozd prelijte hladnom vodom, suho lišće i grančice izronit će na površinu. Ispustite vodu, bobice temeljito isperite tekućom vodom. Iz bobica ogrozda odrežite grane i cvjetne jajnike.

Operite limun i naranču, nasjeckajte i uklonite sjemenke.

Ogrozd sameljite mikserom. Zatim u sjeckane ogrozd dodajte kriške limuna i naranče te sve zajedno ponovno usitnite.

Pomiješajte voćnu masu sa šećerom i stavite na vatru. Kuhajte oko 25-30 minuta.

Dok se džem kuha, sterilizirajte staklenke i poklopce. Vrući pekmez ulijte u staklenke i zarolajte. Staklenke postavite naopako i ostavite da se ohlade u tom položaju. Kiflice je najbolje čuvati na hladnom mjestu.

Dobar tek!