Dom
➠ Praznine za zimu
➠ Crni ribiz za zimu
➠ Džem od ogrozda s crnim ribizlom za zimu

Džem od ogrozda s crnim ribizlom za zimu

8010

Kuhinja ruski

Sadržaj kalorija 212,4 kcal

Porcije 15 priključak.

Vrijeme za kuhanje 60 minuta

Proteini * 1,4 gr

Masti * 0,4 gr.

Ugljikohidrati* 49,8 g

Džem od ogrozda s crnim ribizlom za zimu

Sadržaj

Marmelada od ogrozda s crnim ribizlom uistinu je vrijedna poslastica. Ogrozd dobro vraća krvni tlak, a ribiz jača imunološki sustav. Takav džem posebno je nezamjenjiv zimi! Nemojte biti lijeni, a možete uživati ne samo u korisnim, već i u ukusnim lijekovima!

Sastojci

Crni ribiz 1 kg Ogrozd 0,5 kg Granulirani šećer 1,5 kg naranča 1 računalo.

Postupak kuhanja

Pripremit ćemo sve proizvode.

Sada morate sortirati ribiz i ogrozd, oguliti peteljke, isprati i osušiti.

Pomiješajte bobičasto voće i sameljite ga mikserom ili u mlincu za meso.

Naranču prelijte kipućom vodom, izrežite na male komadiće, riješite se koštica, dodajte u bobičastu smjesu i sameljite.

Sada sipajte granulirani šećer u naše bobice i pustite da se skuha.

Zagrijavamo štednjak i kuhamo smjesu do vrenja, a zatim još 10 minuta.

Brtvene staklenke moraju se prethodno sterilizirati. Džem raspodijelimo u staklenke i zatvorimo plastičnim ili metalnim poklopcima.

Naš džem je spreman! Dobar tek!

Savjet: broj bobica može se povećati, uz održavanje omjera između bobičastog voća i šećera: ogrozd bi trebao biti otprilike upola manji od ribiza, a omjer bobičastog voća i ribiza u cjelini je 1: 1.