Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Praznine za zimu
  3. ➠ Ogrozd za zimu
  4. ➠ Džem od ogrozda s mentom

Džem od ogrozda s mentom

0
3352
Kuhinja ruski
Sadržaj kalorija 370,1 kcal
Porcije 1 priključak.
Vrijeme za kuhanje 17 sati
Proteini * 1,1 gr
Masti * 0,3 g
Ugljikohidrati* 87,3 g
* po 100 gr. proizvod
Džem od ogrozda s mentom
Sadržaj

Strašan aromatičan džem od mente ima nevjerojatan i neobičan okus. Limunska kiselina pomoći će zadržati berbu do sljedećeg ljeta, no ako je bobica jako kisela, možete to učiniti i bez nje. Kuhati je potrebno u nekoliko faza, pa će trebati neko vrijeme da se pričeka da se radni komad ohladi.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 5
Bobice dobro operite, škarama prerežite repove s obje strane i ponovno isperite, pustite da tekućina iscuri iz nje. Isperite grančice mente i malo ih osušite ubrusom.
korak 2 od 5
Bobice i nanu stavite u lonac s debelim dnom.
korak 3 od 5
Zasebno stavite šećer u vodu i pirjajte sirup oko 3 minute da se šećer potpuno otopi. Bobicama dodajte vrući sirup i ostavite stajati pod poklopcem dok se potpuno ne ohladi, oko 6-8 sati.
korak 4 od 5
Marmeladu skuhajte na srednjoj vatri i poklopljeno ostavite da se ohladi. Ponovno prokuhajte i kuhajte 20 minuta, uklonite grane mente i dodajte limun.
korak 5 od 5
Džem sipajte u sterilne staklenke i zarolajte. Okrenite staklenke i pokrijte dekom do sljedećeg dana da se potpuno ohlade. Marmeladu čuvajte na hladnom mjestu.

Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *