Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Praznine za zimu
  3. ➠ Kupine za zimu
  4. ➠ Džem od šumske kupine

Džem od šumske kupine

0
1018
Kuhinja ruski
Sadržaj kalorija 239,5 kcal
Porcije 2 porta.
Vrijeme za kuhanje 5 sati
Proteini * 2 gr.
Masti * 0,8 gr.
Ugljikohidrati* 57,3 g
* po 100 gr. proizvod
Džem od šumske kupine
Sadržaj

Za džem je bolje odabrati zrele i sočne kupine. Šumske kupine su idealne. Ima samo nevjerojatan miris! Šumska kupina pobrinut će se za vaše tijelo - zasitit će ga vitaminima i hranjivim tvarima. A i džem od kupina podsjetit će vas na tople ljetne dane!

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 5
Isperite kupine - bobice nježno stavljajte u vodu u dijelovima, a zatim ih bacite u cjedilo tako da sva tekućina nestane. Ova metoda pranja bobica omogućit će vam da sačuvate njihov integritet, a ne da ih pritom zgnječite.
korak 2 od 5
Oprane šumske kupine ulijte u duboku posudu, dodajte potrebnu količinu granuliranog šećera prema receptu, pokrijte ručnikom i ostavite u tom obliku oko 5 sati. Za to vrijeme kupina će započeti sok.
korak 3 od 5
Sok koji će se istaknuti tijekom infuzije kupina sa šećerom, procijediti u zasebnu zdjelu i staviti na umjerenu vatru. Sok bi trebao prokuhati.
korak 4 od 5
Nakon vrenja, smanjite vatru na nisku. Nakon 5 minuta nježno počnite prebacivati ​​kupine u posudu s kipućim sokom. Promiješajte da se bobice ne zgnječe. Kad masa bobica prokuha, pričekajte 5 minuta, isključite plin i u džem ulijte sok od limuna. Lagano promiješajte.
korak 5 od 5
Gotov džem od kupina stavite u sterilizirane staklenke, dobro zatvorite poklopcima. Zatim okrećemo limenke naopako, omotamo ih dekom i ostavljamo da se potpuno ohlade.

Uživajte u čaju!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *