Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Praznine za zimu
  3. ➠ Čistoće jagoda za zimu
  4. ➠ Džem od šumskih jagoda 5 minuta s cijelim bobicama

Džem od šumskih jagoda 5 minuta s cijelim bobicama

0
943
Kuhinja Svijet
Sadržaj kalorija 284,1 kcal
Porcije 1 l.
Vrijeme za kuhanje 280 minuta
Proteini * 1,2 gr.
Masti * 0,5 gr.
Ugljikohidrati* 70,9 g
* po 100 gr. proizvod
Džem od šumskih jagoda 5 minuta s cijelim bobicama
Sadržaj

Džem od šumskih jagoda može pripremiti samo strpljiva domaćica, jer je ova bobica minijaturna i potrebna vam je upornost i strpljenje da ju ogulite. Najčešće se džem od jagoda ne kuha dugo, kako bi što više zadržao aromu, okus i korisna svojstva. Kako bi bobice ostale netaknute u džemu, s njima se mora pažljivo rukovati.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 5
Najprije sortirajte svježe ubrane jagode i uklonite sitne šumske ostatke i nekvalitetne primjerke. Očistite bobičasto voće od čašica. Zatim ih prebacite u cjedilo, isperite tekućom vodom i ostavite par minuta da se ocijedi višak tekućine.
korak 2 od 5
Odmjerite izračunatu količinu šećera, ulijte ga u lonac za pekmez, ulijte čašu vode i stavite na štednjak.
korak 3 od 5
Sirup kuhajte na umjerenoj vatri nekoliko minuta, neprestano miješajući drvenom kuhačom.
korak 4 od 5
Zatim pripremljene jagode prelijte u vrući sirup, lagano promiješajte žlicom i kuhajte na umjerenoj vatri 5 minuta od početka vrenja. Ugasite vatru. Ostavite jagode u sirupu 4 sata. Nakon tog vremena, marmeladu kuhajte još 5 minuta.
korak 5 od 5
Pripremljeni džem od šumskih jagoda vruće ulijte u prethodno sterilizirane staklenke i hermetički zatvorite. Takav džem čuvajte na tamnom, hladnom mjestu.
Ukusne i uspješne pripreme!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *